Alles zum Thema Marmelade

Beiträge zum Thema Marmelade

Leute
In der Zwischenzeit sind noch ein paar Gläser hinzugekommen.

Hilfe, ich bekomme den Marmeladenkoller!

Ich hatte 10 Gläser Marmelade im Kühlschrank. Pflaume, Johannisbeere, Orange, Himbeere-Brombeere, Rosenkonfitüre, Erdbeer-Rhabarber, Sanddorn, exotische Früchte. Fast ausschließlich Gastgeschenke "made in eigene Küche" von Freunden und Bekannten. Eine gute Gelegenheit, zum süßen Frühstück einzuladen, dachte ich und kommunizierte das entsprechend. Meine Freundin Gudrun rümpfte die Nase: "Grrr, wirklich nur Süßes?" Na gut, ein wenig Wurst und Käse kannst du ja mit auf den Tisch stellen, beschloss...

  • Arnstadt
  • 16.09.14
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Leute

Ole ole ole ola

...zur Vorfreude auf den Fußball-WM-Start etwas zum Naschen: 1. für gelb: Aprikosenmarmelade: 300 g Aprikosen mit Gelierzucker 3:1 ---zu 1/3 in heiß ausgespülte Gläser füllen 2. für rot: Erdbeermarmelade: 300 g Erdbeeren mit Gelierzucker 3:1 --- wenn die Aprikosenmarmelade zu gelieren beginnt, die Erdbeermarmelade darüber gießen 3. für schwarz: Brombeer- oder Heidelbeermarmelade ---wie oben Die Gläser zum Schluss fest verschließen.

  • Gotha
  • 04.06.14
  • 115× gelesen
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Ratgeber
Möhren - Apfel - Marmelade mit Zimt, Vanillezucker & Ingwer
7 Bilder

Möhren - Apfel - Marmelade mit Zimt, Vanillezucker & Ingwer

Eine köstliche Winter - Marmelade entsteht nach diesen Rezept. Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Mit 800ml Wasser bissfest kochen. Während dessen: Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen, in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen, in feine Würfel schneiden. Beides zu den Möhren geben und weich kochen. Dann: 2 Suppenkellen Möhren - Apfel - Flüssigkeit abschöpfen. Vorsichtig pürieren. Gelierzucker, Zitronensäure, Vanillezucker, Zimt zufügen & Marmelade nach...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 11.01.14
  • 255× gelesen
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Kultur
Made: Rote Mirabellen
4 Bilder

Ab ins Glas ...

✿ Mirabellen in Hüllen und Fülle ✿ An einigen Wegrändern stehen die unterschiedlichsten Pflaumenbäume. Neben roten und gelben Mirabellen, wachsen in diesem Jahr zahlreich Renekloden, Pflaumen und Zwetchgen. Sie sind so reif, dass man sie nur leicht berühren muss und sie fallen einem schon entgegen. Da Pflaumenmus doch etwas mühsamer einzukochen ist, empfehle ich einmal Pflaumenmarmelade/-konfitüre auszuprobieren.

  • Erfurt
  • 13.08.11
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