Alles zum Thema Marzipan

Beiträge zum Thema Marzipan

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Grünkohl,Knoblauch,Chili,Soja

Grünkohl,Knoblauch,Chili,Soja Zutaten: Grünkohl,Zwiebel,Knoblauch,Pfeffer,Salz,Chili, heller Sojasauce, Zucker, Gemüsebrühe, Quitten, Zubereitung: Grünkohl von der Palme zupfen,3-4Min.blanchieren, abgießen,in Eiswasser legen,abtropfen und grob hacken, eine Zwiebel und mehrere Knoblauchzehen andünsten,Grünkohl zugeben,würzen mit Pfeffer,Salz,Chili, heller Sojasauce,Prise Zucker,etwas Gemüsebrühe angießen, schmoren,abschmecken und gebratene Quitten Spalten zugeben. Kartoffeln: Kartoffeln...

  • Weimar
  • 14.12.18
  • 7× gelesen
Ratgeber
Dieses Bratapfelrezept gelingt vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei, getreidefrei, sojafrei und sogar Paleo.
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Serie: Iss dich glücklich
Adventsbacken ohne Teigkleckse

Wenn‘s nach den Kindern geht, könnte glatt ­jeden Tag ­Adventsbacken auf der ­Tagesordnung stehen! ­Damit es auch den Eltern Spaß macht, hat sich ­unsere Food-­Kolumnistin einen Drei-Zutaten-­Bratapfel ­ausgedacht, der mit so ­wenig Aufwand gelingt, dass der Wunsch der Kinder öfter mal erfüllt ­werden kann. Die Augen meiner Tochter leuchten jedes Mal, wenn wir die duftenden Bratäpfel aus dem Ofen holen – und das ganz ohne Mehlstaub, Abwaschberge und klebrigen Teigkleckse in der Küche, die...

  • Erfurt
  • 12.12.18
  • 22× gelesen
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Ein erster Backversuch

Meine ersten selbstgebackenen Bethmännchen aus Marzipan und Mandeln sind gut gelungen und lecker sind sie auch.

  • Erfurt
  • 10.12.15
  • 118× gelesen
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Leute
Konditorin Petra Rosenkranz mit süßem Naschwerk.

Jobprofil: Wie ist das Leben als Ausbilderin, Frau Rosenkranz?

"Als mich meine Lehrer in der 5. Klasse nach meinem Berufswunsch fragten, stand fest: Ich werde Konditor. Bei uns auf dem Dorf wurde immer viel gebacken." Petra Rosenkranz blieb sich treu: Sie backt mit Leib und Seele und gibt ihre Erfahrungen gern weiter. In den Achtzigerjahren lernte Rosenkranz Konditor, legte anschließend den Industriemeister der Teig- und Backwarenindustrie ab und arbeitete als Ausbilderin im Konsum. Nach der Wende war sie in einer privaten Bäckerei tätig. Seit 18 Jahren...

  • Erfurt
  • 20.08.14
  • 228× gelesen
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Hier die einzelnen Rohlinge- Finger und Fingernägel.
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Abgehackte Finger aus Marzipan

Hier noch eine Idee für eine Halloween-Dekoration, die man auch essen kann. Man braucht dafür lediglich Marzipan, dünne Holzstäbchen (alternativ auch die stumpfe Seite eines Messers) und Lebensmittelfarbe (auf jeden Fall rot, wenn möglich auch orange). Ein feiner Pinsel ist hilfreich, aber nicht unbedingt nötig. Nun den Hauptteil des Marzipans, aus dem die Finger geformt werden sollen, mit der Lebensmittelfarbe einfärben. Meine Finger sind für menschliche Finger ein wenig zu rot geraten....

  • Erfurt
  • 27.10.13
  • 380× gelesen
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Bäcker Horst.

Horst der Bäcker

In der Weihnachtsbäckerei In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch, eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei! In der Weihnachtsbäckerei! Nee, nee, Horschti liegt in der Adventszeit nicht faul auf der Haut - Pardon auf dem faulem Holz. Er hat kräftig mit angepackt. Und klar, genascht. Viel ist leider nicht übriggeblieben, von den Vanille-Kipferl, Haselnusshäppchen, Schokoladen-Makronen, Däumchen,...

  • Erfurt
  • 05.12.11
  • 659× gelesen
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