Meeresfrüchte

Beiträge zum Thema Meeresfrüchte

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Spruch des Tages 13. September 19: „Krebsprävention durch Vermeidung falscher Lebensmittel“
„Fisch und Meeresfrüchte enthalten krebserregende Stoffe“

Viele Menschen weichen auf Fisch aus und glauben, so etwas Gesünderes als Fleisch zu essen. Aber dass auch Fisch mit gefährlichen Substanzen verseucht ist, wissen viele Verbraucher leider nicht. Die meisten Fische, die wir im Supermarkt bekommen, sind Zuchtfische und sie werden genauso wie andere Zuchttiere mit Chemikalien jeder Art behandelt und gefüttert. In Speisefischen aus Aquakulturen entdecken Forscher immer mehr Gifte. Manche davon sind krebserregend. So zum Beispiel Malachitgrün....

  • 13.09.19
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Schmorgurke, Tomatenragout, Meeresfrüchte

Schmorgurke, Tomatenragout, Meeresfrüchte Zutaten: Schmorgurken, Meeresfrüchte, Tomaten, Kartoffeln, Dessert, Pfeffer, Chilli, Salzzitrone, Zucker, Brühe, Wein, Lorbeer, Sahne, Dill, Rapsöl, Olivenöl, Erdnußöl, Joghurt, Hagebuttenmarmelade, Zubereitung: Gurke: Gurken waschen, schälen , Kerne entferneni n kleine Stücke schneiden, in Erdnußöl andünsten, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilli, Salzzitrone, Zucker, angießen mit Brühe (oder Wein), Lorbeerblatt, fertig garen, und einen Schuß Sahne...

  • Weimar
  • 12.09.19
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Zucchini/Salzzitronensuppe mit Meeresfrüchten

Zucchini/Salzzitronensuppe mit Meeresfrüchten Zutaten: Zucchini, Lachs, Meeresfrüchte, Zitronenschale, Salzzitronensaft, Salzzitrone, Knobi, Rapsöl, Olivenöl, Gemüsebrühe, Sahne, Bärlauch-Ölmischung, Dill, Lorbeer, Chillischote, Zitronenschale, Pfeffer, Birkenzucker, Harissa, Kurkuma, Chillisalz, Zubereitung: Zucchini in Würfel schneiden, Knobi schneiden , in Raps/Olivenöl anschwitzen, Gemüsebrühe anschwitzen, würzen mit Lorbeer, Chillischote, Zitronenschale, Pfeffer, Birkenzucker, Harissa,...

  • Weimar
  • 11.08.19
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Tomaten, Meeresfrüchte, Spaghetti, Trauben

Tomaten, Meeresfrüchte, Spaghetti, Trauben Zutaten: Tomaten, Meeresfrüchte, Spaghetti, Zwiebeln, Knoblauch, Chillisalz, Paprika (süß), Pfeffer, Chilli, Lorbeerblätter, Chillischote, Zucker, Olivenöl, Weißwein, Erbsenschoten, Salz, Zubereitung: Schöne reife Tomaten grob zerkleinern, Zwiebeln und Knoblauch hacken und in Öl anschwitzen, die Tomaten dazugeben, würzen mit Chillisalz, Paprika (süß), Pfeffer, Lorbeerblätter, chillischote und etwas Zucker, alles köcheln lassen und einen Schuß...

  • Weimar
  • 04.08.19
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Start
Nasi Goreng mit Meeresfrüchten

Nasi Goreng mit Meeresfrüchten Zutaten: Reis, Suppengrün, Meeresfrüchte, Erdnußöl, Salz, Zucker, Sambal Oeleg, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kurkuma, Curry, Chillischote, Ketjap Manis, Sojasauce, geröstetes Sesamöl, Misopaste, Zitronengras, Paprikapulver, Zwiebel, Knobi, Zubereitung: In Erdnußöl Juliennes von Suppengemüse und Zwiebel und Knobi anschwitzen,garen, gekochten Reis zugeben und würzen mit wenig Salz, Zucker, Sambal Oeleg, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kurkuma, Curry,...

  • Weimar
  • 04.04.19
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Chinakohl mit Meeresfrüchten

Chinakohl mit Meeresfrüchten Chinakohl: Zutaten: Chinakohl,Meeresfrüchte,Glasnudeln,Erdnußöl,Sesamöl,Salz,Pfeffer,Currypulver, Paprikapulver,Chilli,Koriandersamen, Zitronenabrieb, Zitronensaft,Sojasauce, Zubereitung: Kohl in Streifen schneiden,Zwiebel und Knobi im Wok mit Erdnuss und Sesamöl (gut erhitzen) glasig schwitzen, Chinakohl zugeben,schmoren,würzen mit Salz,Pfeffer, Currypulver,Paprikapulver,Chilli, Koriandersamen,Zitronenabrieb, weiter schmoren,zum Schluß Sojasauce und ein paar...

  • Weimar
  • 03.02.19
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Pak Choi,Glasnudeln,Meeresfrüchte

Meeresfrüchte,Pak Choi,Glasnudeln Pak Choi: Zutaten: Pak Choi,Frühlingszwiebel,Knobi,Salz, Pfeffer,Chilli,Curry,Paprika, Prise Zucker,Soja, Zubereitung: Gemüse waschen,halbieren,Pak Choi mit Frühlingszwiebel und Knoblauch anschwitzen,etwas Brühe zugeben,und würzen, garen. Meeresfrüchte: Muscheln und Garnelen heißem Öl mit Pfeffer, Salz,ChilliKnoblauch kurz braten (sonst werden sie zäh) Glasnudeln,Karotten Zoodles,Zucchini Zoodles Glasnudeln,Karotten und Zucchini in gesalzenes...

  • Weimar
  • 05.10.18
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Linguine mit Meeresfrüchten

Linguine mit Meeresfrüchten: Meeresfrüchte mit kochendem Wasser übergießen und abschrecken, trocken tupfen,In Olivenöl mit Knoblauch braten,würzen mit Salz,Pfeffer, Rosmarin,Chilly,unterdessen Linguine aufsetzen,Tomaten mit Salz,Pfeffer, mit Olivenöl im Ofen braten,kürz bevor die Meeresfrüchte gar sind eine frische Tomate sowie eine 1/2 Dose gehackte Tomaten dazu geben,kräftig abschmecken,Alles mischen und die Tomaten aus dem Ofen dazu reichen Alle Beiträge  : ...

  • Weimar
  • 29.07.18
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Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles

Couscous,Meeresfrüchte,Erbsen,Zucchini Zoodles Couscous:: Nach Anleitung gekocht Meeresfrüchte: In einer Pfanne mit Olivenöl,Knobi,Chilly, Frühlingszwiebeln,Rosmarin braten Erbsen: die jungen Erbsen pulen,in Butter,Salz,Prise Zucker, Salz,Pfeffer,Schgluck Wasser,dünsten Zucchini Zoodles: Zoodles herstellen,in einer Pfanne in Olivenöl mit Salz,Pfeffer garen Alle Post  :  Schnippelboy

  • Weimar
  • 13.06.18
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Mittag
Meeresfrüchte,Pak Choi,Reis

Meeresfrüchte,Pak Choi,Reis: Pak Choi: Zutaten: Pak Choi,Frühlingszwiebel,Knobi,Salz,Pfeffer,Chilli,Curry,Paprika,Ingwer, Ingwer Sirup,Prise Zucker,Soja,Knoblauch Zubereitung: Gemüse waschen,kleinschneiden,Pak Choi mit Frühlingszwiebel und Knoblauch anschwitzen,etwas Brühe zugeben,und würzen, (zum Schluß noch etwas kleingeschnittene  Salatherzen unterheben)garen. Meeresfrüchte: Die Meeresfrüchte(von der Firma Costa sind sie zu empfehlen)in heißem Öl mit...

  • Weimar
  • 18.10.17
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Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch

Nudelteig: 200gr Weizenmehl 405 1 EL Öl 1 Ei Prise Salz etwas Wasser 2 Hände voll Wildkräuter hacken und unter den Nudelteig kneten,den Teig ruhen lassen, mit der Nudelmaschine ausrollen Salzwasser aufkochen , Nudeln dazugeben , ca. 3 Minuten garen,absieben. Erbsen: Frische Erbsen pulen,in einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebeln anschwitzen,Erbsen zugeben,dämpfen,etwas Gemüsebrühe angießen,würzen mit Salz,Pfeffer,Stich Butter und einige Minzblätter,Garzeit ca. 10...

  • Weimar
  • 22.06.17
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Blumenkohl in Kokosmilch mit Meeresfrüchten

Blumenkohl in Kokosmilch mit Meeresfrüchten: Zutaten: Blumenkohl,Kokosöl,Zwiebeln,Salz,Pfeffer,Erdnussbutter,Kokosmilch,Kokoswasserfrischer Ingewer,frischer Kurkuma,Knoblauch,Limettensaft,Limettenabrieb,Chilli,Misopaste,Curry,Meeresfrüchte Zubereitung: Blumenkohl al dente kochen, in Röschen pflücken,Zwiebel in Kokosöl anschwitzen,Kokosmilch und Kokoswasser zugeben,Erdnussbutter,Pfeffer und Salz,geriebener Ingwer,Kurkuma,Knoblauch,Limettensaft,Limettenabrieb,Chilli,Misopaste,Curry, den...

  • Weimar
  • 15.01.17
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Linguine mit Meeresfrüchten

Linguine mit Meeresfrüchten : Linguine: Kochen Meeresfrüchte : (Darauf achten das man gute Qualität kauft) Meeresfrüchte auftauen, in der Pfanne anbraten, würzen mit Salz,Pfeffer, Chilli,Rosmarin Erbsen: Erbsen auftauen , zu den Meeresfüchten geben Zucchini: Zucchini mit dem Lurchi zu Spaghetti hobeln Alle Zutaten vermengen und nochmals gut erhitzen, servieren

  • Weimar
  • 20.07.16
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Bärlauchrisotto,Meeresfrüchte,Joghurtspeise

Bärlauchrisotto,Meeresfrüchte,Joghurtspeise Bärlauchrisotto: Zwiebel in Öl anschwitzen-Risottoreis dazugeben,etwas anrösten-Schuß Weißwein-nach und nach warme Brühe (Brühe aus Gemüseresten gekocht)dazugeben -immer wieder rühren. Bärlauchpesto mit Brühe zugeben. Zum Schluß gehackten frischen Bärlauch unterheben.Das Risotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb würzen-einen Stich Butter und Parmesan unterheben Meeresfrüchte in der Pfanne...

  • Weimar
  • 15.04.16
  • 76× gelesen
  •  9
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Meeresfrüchte Frikassee,Reis,pescetarisch

Frikassee mit Meeresfrüchten,Reis: Zutaten: Wildlachs,Krebse,Garnelen Spargel,Kapern,Butter,Mehl Fischfond,Weißwein,Zitronenabrieb,Salz, Pfeffer,Lorbeer,Prise Zucker,,Worcester Sauce Zubereitung: Aus Butter,Mehl,Fischfond,Weißwein eine Mehlschwitze zubereiten würzen mit,Salz,Pfeffer,Zucker,Lorbeerblatt, Zitronenabrieb, Worcester Sauce noch einen Schluck Wasser zugeben und aufkochen ,unter rühren Spargel (aus dem Glas) in Stücke schneiden und die Kapern zugeben Zum Schluß kurz die...

  • Weimar
  • 05.12.15
  • 58× gelesen
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