Obst

Beiträge zum Thema Obst

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Kirschpfanne

Kirschpfanne : Etwa 4-6- altbackene Brötchen zerpflücken (schneiden) und in heißer Milch einweichen. Brauner Zucker und Vanillezucker unterrühren wenn die Brötchen weich sind etwas Gries (3-4 Esslöffel)und 2-3- Eigelb unterrühren dann die vorbereiteten Kirschen (vom Feldweg) dazugeben zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee unterheben etwas Eischnee aufheben ,der kurz vor dem herausnehmen darauf gegeben wird, alles in eine gutgefettete Form gebenButterflöckchen obenaufbei ca. 200°...

  • Weimar
  • 14.06.18
  • 225× gelesen
Ratgeber
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Das ist Spitze!
Hat 'real' Qualitätsprobleme?

Obst & Gemüse - Knackig frisch und einfach zum Anbeißen . . .So preist das Unternehmen seine Waren an. Leider ist es ein Trugschluß, wenn man dem Glauben schenkt und das leider nicht nur Heute! Für einen Salat benötigte ich unter anderem Porree. Das Angebot machte schon äußerlich keinen guten Eindruck - an den Blattenden die blanke Dürre und die Stengel labbrig. Als ich einen Mitarbeiter darauf hin ansprach, entfernte er ein, zwei Schichten und legte die so behandelten Porreestangen...

  • Weimar
  • 07.03.18
  • 59× gelesen
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Mittagessen
Fenchel,Tomaten Wein,RiiJii Reis

Fenchel Auflauf Zutaten: Fenchel Tomaten,Zwiebel.Wein, Sahne,Salz,Pfeffer Chilly,RiiJii Reis, Lorbeer,Fenchelsamen Zubereitung: Fenchel,Strunk ausschneiden,vierteln, Alle Zutaten in eine gebutterteForm legen und würzen,Wein,Zitrone und Zitronenabrieb,Sahne und etwas gerapelter Parmesan,in der Röhre bei 180° Umluft mit geschlossenem Deckel garen. Beilage: RiiJiiReis kochen nach Anleitung Dessert: Obstsalat aus Kakifrucht,Apfel,Orange, Clementine. Das Obst klein würfeln , mit...

  • Weimar
  • 03.12.17
  • 32× gelesen
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Gemüse-Linsensuppe,Obstsalat

Gemüse-Linsensuppe: Kleine braune Linsen,Kohlrabi,Möhren,Sellerie,Lauch, Paprika,Chilli,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Thymian,ZitronenabriebZitronensaft,Majoran, Zubereitung: Gemüse in kleine Würfel schneiden in Öl anschwitzen,würzen mit Paprika,Salz,Pfeffer,Chilli,Thymian,MajoranKnoblauchzehe,Zitronenabrieb,Spritzer Zitronensaft,angießen mit Rinderbrühe,köcheln 12-15 Minuten, die gekochten Linsen zur Gemüsesuppe geben. Linsen: nach Anleitung kochen, in das Kochwasser etwas geschnittenen...

  • Weimar
  • 03.01.17
  • 24× gelesen
Natur
wenn es so in Ihrem Garten aussieht, haben Sie was falsch gemacht!

Sachgerechter Pflanzenschutz im Haus- und Kleingarten

Die Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft mit ihrem Referat Pflanzenschutz gibt jedes Jahr verschiedene Broschüren zum Thema Pflanzenschutz heraus. Diese finden Sie im Internetangebot der TLL im Agrarinformationssystem AINFO z.B. unter dem Stichwort 'Pflanzenschutz' oder direkt auf der Seite Pflanzenschutz. Die Broschüre "Sachgerechter Pflanzenschutz im Haus- und Kleingarten" mit einer Auflistung aktuell zugelassener Pflanzenschutzmittel für die verschiedenen Fruchtarten finden Sie hier...

  • Weimar
  • 24.03.13
  • 168× gelesen
  •  2
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