Pak Choi

Beiträge zum Thema Pak Choi

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Gedämpftes Gemüse, Käsesauce, Kartoffeln

Gedämpftes Gemüse, Käsesauce, Kartoffeln Zutaten : Paprika, Kohlrabi, Champignon, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Kaiserschoten, Gorgonzola, Sahne, Milch, Butter, Pfeffer, Kartoffeln, Salz, Zubereitung : Gemüse : Paprika, Kohlrabi, Champignon, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Kaiserschoten putzen und schneiden, in die Dampfkörbe legen , diese in einen Topf mit Salzwasser stellen, mit dem Deckel verschließen und dämpfen. Käsesauce : Gorgonzola, Butter, in den Topf geben, bei milder Hitze...

  • Weimar
  • 08.11.19
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Nasi Goreng

Nasi Goreng Zutaten: Reis, Zwiebel, Knobi, Hähnchenfleisch (vom Vortag), Möhren, Pak Choi, Champignon, Frühlingszwiebel, Salz, Sambal Oelek, Fischsauce, Sojasauce, Zucker, Koriandersamen, Kreuzkümmel,Ingwer , Chillischote,geröstetes Sesamöl, Ketjap Manis, Paprika (gewürfelt, Kaiserschoten, Ei Zubereitung: Reis kochen ,beiseite stellen, abkühlen Wok mit Kokosöl öl erhitzen, Zwiebel , Knobi anschwitzen, Möhren und das gesamte Gemüse zugeben, garen, Fleisch zugeben, die Gewürze in kleinen...

  • Weimar
  • 03.11.19
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Pak Choi, Pastinakenstampf,Champignon

Pak Choi, Pastinakenstampf,Champignon Zutaten : Pak Choi, Pastinaken, Kartoffeln, Champignon, Babyspinat, Pfeffer, Knobi, Milch, Muskat, Rapsöl, Zwiebeln, Salz, Zubereitung : Pak Choy : Pak Choi, säubern, teilen, in Chilliöl mit Salz und Pfeffer und Knobi bei leichter Htze schmoren,minimal Flüssigkeit angießen. Pastinakenstampf : Putzen und zerkleinern, in etwas Wasser mit einer großen Kartoffel garen,würzen mit Salz, abgießen und stampfen, etwas Milch angießen, gut verrühren und...

  • Weimar
  • 09.10.19
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Pak Choi mit Lachsforelle

Pak Choi mit Lachsforelle Lachsforelle: Pak Choi: Gemüse waschen,putzen, in der Pfanne in Öl anschwitzen,würzen ,mit Salz,Pfeffer, Chillischote,Knoblauch,,garen,kleine Tomaten zugeben Forelle waschen , füllen mit Kräutern(Dill,Petersilie,Schnittlauch,Thymian,Schallotte,Zitronenscheiben), würzen mit Salz und Pfeffer,, auf einem Blech,Backpapier unterlegen , in der Backröhre ca. 30 Minuten bei 180+°garen Beilage: Pellkartoffeln

  • Weimar
  • 31.08.19
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Asiatische Pfanne mit Pute und Enoki

Asiatische Pfanne mit Pute und Enoki Zutaten Pak Choi,Enoki,SojaKeimlinge,Stangensellerie, Frühlingszwiebel,Knoblauch,Chillisalz,Ketchup Manis,Fischsauce,Zucker,Ingwer,Kokosmilch, Erdnussöl,geröstetes Sesamöl,Putenschnitzel, Stärke,Paprikapulver,Reisnudeln Zubereitung: Putenschnitzel: Pute klein schneiden, in Stärke und Paprika gewälzt,in heißem Erdnussöl braten,salzen peffern,beiseite stellen Gemüse: Erdnußöl erhitzen,kleingeschnittene Bleichsellerie ,Frühlingszwiebeln,Knobi...

  • Weimar
  • 06.02.19
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Pak Choi,Glasnudeln,Meeresfrüchte

Meeresfrüchte,Pak Choi,Glasnudeln Pak Choi: Zutaten: Pak Choi,Frühlingszwiebel,Knobi,Salz, Pfeffer,Chilli,Curry,Paprika, Prise Zucker,Soja, Zubereitung: Gemüse waschen,halbieren,Pak Choi mit Frühlingszwiebel und Knoblauch anschwitzen,etwas Brühe zugeben,und würzen, garen. Meeresfrüchte: Muscheln und Garnelen heißem Öl mit Pfeffer, Salz,ChilliKnoblauch kurz braten (sonst werden sie zäh) Glasnudeln,Karotten Zoodles,Zucchini Zoodles Glasnudeln,Karotten und Zucchini in gesalzenes...

  • Weimar
  • 05.10.18
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Die Woche beginnt Grün

Die Woche beginnt Grün Gemüse: Zutaten: Pak Choy,Spitzpaprika,Bleichsellerie, Frühlingszwiebel,Kaiserschoten,Knobi, Kokosmilch,Kreuzkiümmel,frischer Kurkuma, Salz,Pfeffer,Sweet Chilly Sauce,Fischsauce Zubereitung: Gemüse mundgerecht schneiden,im Wok dämpfen, würzen,Kurkuma reiben,fertig garen. Radicchio Salat: kleinschneiden,Granatapfelkerne zugeben Dressing: Kräutersalz,Pfeffer,Agavensaft,Zitronensaft anrühren, über daen Salat geben und vermengen Beilage: der wunderbare RiiJii...

  • Weimar
  • 08.01.18
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Mittag
Pak Choy und Kartoffeltale

Pak Choi mit Kartoffeltaler,Quarkspeise Pak Choy: Pak Choy halbieren im heißen Wok in Öl dünsten, würzen Salz,Pfeffer,Muskat, Chillyschote,Curry,KnoblauchPrise Zucker,Brüheund Sahne zugeben Kartoffeltaler: Rest vom Kartoffel/Selleriestampf, Ei, Salz und Mehl verkneten, eine Rolle formen,Scheiben abschneiden,etwas platt drücken,in Butter braten Quarkspeise: Quark,Joghurt,Orangenmarmelade, Schuß Zitronensaft alles miteinander verrühren. vegetarisch Mehr...

  • Weimar
  • 02.01.18
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Mittag
Meeresfrüchte,Pak Choi,Reis

Meeresfrüchte,Pak Choi,Reis: Pak Choi: Zutaten: Pak Choi,Frühlingszwiebel,Knobi,Salz,Pfeffer,Chilli,Curry,Paprika,Ingwer, Ingwer Sirup,Prise Zucker,Soja,Knoblauch Zubereitung: Gemüse waschen,kleinschneiden,Pak Choi mit Frühlingszwiebel und Knoblauch anschwitzen,etwas Brühe zugeben,und würzen, (zum Schluß noch etwas kleingeschnittene  Salatherzen unterheben)garen. Meeresfrüchte: Die Meeresfrüchte(von der Firma Costa sind sie zu empfehlen)in heißem Öl mit...

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  • 18.10.17
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Grünes Allerlei,Nudel Mix

Gemüse Pfanne . Pak Choi,Zucchini,Grüner Spargel,Erbsen Zubereitung: Das gewaschene,geschnittene Gemüse in einer Pfanne mit Erdnußöl anbraten, ein klein wenig Spargelbrühe angießen und dünsten,würzen mit Salz,Pfeffer,Thymian,Muskat,Bärlauchpesto und einer Prise Zucker Beilage: Bohnennudeln Nudeln Tricolore selbstgemachte Nudeln You Tube: https://youtu.be/SSUpx0k5S4g

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  • 31.05.17
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Pak Choy mit Mozarella,Hähnchenbein,Pellkartoffel

Pak Choy,Geräuchertes Hähnchenbein,Pellkartoffel Pak Choy: Pak Choy halbieren,in Olivenöl braten,würzen Salz,Pfeffer,Coctail Tomaten,schwarze Oliven,und Mozarellascheiben geräuchteres Hühnerbein Pellkartoffel You Tube https://youtu.be/lWjDu40rMXk

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  • 16.03.17
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Belugalinsen,Champignon,Pak Choi,Hackfleischbällchen,Birnen in Rotwein

Belugalinsen,Champignon,Pak Choi,Hackfleischbällchen: Pak Choi: Zutaten: Pak Choi,Salz,Pfeffer,Chilli,Zucker,Knoblauch,ÖÖl,Sahne Zubereitung: Pak Choi waschen, Strunk abschneiden,un Streifen schneiden,in Öl anschwitzen,würzen,etwas Sahne angießen Belugalinsen kochen Pilze braten, Hackfleischbällchen braten Alle Zutaten vermengen anrichten Rotwein Birnen: Birnen in Rotwein: Zutaten: kräftigen Rotwein,Birnen,Zimtstange,Gewürznelken,Muskatnuß,Ingwer,Pfefferkörner,Zucker,Abrieb von...

  • Weimar
  • 05.02.17
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Pak Choi,Tomaten,Champignon, Pellkartoffeln

Pak Choi: Gemüse waschen,in Öl anschwitzen, Kalbsfond angießen,würzen,Salz,Pfeffer,Zitronenschalen, Zitronensaft,Chilli,etwas garen,Tomaten zugeben, Deckel auf die Pfanne,garen Champignon braten ,zum servieren , die Champignon zufügen Beilage:Pellkartoffeln

  • Weimar
  • 05.01.17
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Lachs,Roter Reis,Pak Choi,Champignon,Feldsalat

Lachs, Roter Reis, Pak Choi, Champignon, Feldsalat Lachs: Auf der Hautseite anbraten,würzen mit Salz,Pfeffer, Lobeer,Garen, etwas Weißwein angießen Champignon: Zwiebel in der Pfanne anschwitzen,Champignon dazugeben, braten,,zu Schluß Salz,Pfeffer, und gehackte glatte Petersilie zugeben. Pak Choi Stiele in Öl und Zwiebeln andünsten Pak Choi Blätter zugeben und würzen mit Salz,Pfeffer,Sojasauce,Chillisalz,Ingwer,Muskat Feldsalat: gründlich waschen und putzen Dressing:...

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  • 26.11.16
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Pak Choi,Zucchini,Bohnen/Kamutnudeln,vegetarisch

Pak Choi: Gemüse waschen,putzen,in mundgerechte Stücke schneiden in der Pfanne in Öl anbschwitzen,würzen ,mit Salz,Pfeffer, Chillischote,Knoblauch,,garen,kleine Tomaten zugeben, Sahne zugießen. Zucchini: Zucchini waschen ,Scheiben schneiden,in der Pfanne mit Öl braten,würzen mit Salz,Pfeffer Beilagen: Kamutnudeln,Bohnennudeln

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  • 07.06.16
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Kartoffelgratin,Pak Choi,Endiviensalat,vegetarisch

Kartoffelgratin: Kartoffeln schälen,in Scheiben schneiden in eine Auflaufform schichten, Milch mit Salz,Pfeffer,Chilli,Muskat verrühren, Über die Kartoffeln gießen im Ofen bei ca 180°-200° etwa 60 Minuten garen, besser ist Umluft Pak Choi: kleingeschnittene Zwiebel und Knobi in der Pfanne in Öl anschwitzen, Pak Choi zugeben.mit Salz,Pfeffer,Kapern würzen und dämpfen,zum Schluß Sojasauce zugeben Endiviensalat: Salat waschen -in Streifen schneiden-kleingehackte...

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  • 08.01.16
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Pak Choi,Couscous,Champignons,vegan

Pak Choi: In Öl anbraten,etwas Brühe angießen kleingeschnittene Frühlingszwiebeln dazugeben Salz,Pfeffer;Prise Zucker,Piri-Piri, Sojasauche,Hafersahne, zum Schluß schwarze Oliven dazugeben

  • Weimar
  • 11.07.15
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Pak Choi mit chinesischen Nudeln , vegan

Pak Choi mit chinesichen Nudeln Zutaten: Pak Choi,chinesische Nudeln,Zwiebeln,Öl,Sweet Chillisauce, Sojasauce,Sambal Oelek, Fischsauce,Currypulver, Koriander,Salz,Pfeffer,Zucker,Ingwer,Muskat Zubereitung: Pak Choi Stiele in Öl und Zwiebeln andunsten Pak Choi Blätter zugeben und würzen mit Salz,Pfeffer,Sojasauce,Chillisalz,Ingwer,Muskat Nudeln kochen ,in Ölanbraten und würzen mit Sweetchilli Sauce,Sojasauce,Sambal Oelek,Fischsauce, Currypulver,Koriander,

  • Weimar
  • 09.04.15
  • 61× gelesen
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