Alles zum Thema Pfeffer

Beiträge zum Thema Pfeffer

Ratgeber
Peter Treuter aus Alperstedt zwischen Erfurt und Sömmerda ist in Thüringer Einkaufscentren und auf Märkten als „Gewürzpeter“ unterwegs.
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Nur eine Frage: Wo wächst eigentlich der Pfeffer, Herr Treuter?

Der "Gewürzpeter" aus Alperstedt - Peter Treuter - kennt die Antwort: Es kommt vor, dass man jemanden dahin wünscht, wo der Pfeffer wächst. Kaum einer denkt aber darüber nach, wo das ist. Auf jeden Fall ganz weit weg! Mich kennen die Thüringer als 'Gewürzpeter', und als dieser habe ich auch einiges an Pfeffer in meiner Auswahl Dieser Pfeffer hat in der Tat einen weiten Weg zurückgelegt. Er wird in Indien, Vietnam und Indonesien angebaut. Dort gedeiht er am besten, Pfeffer braucht ein...

  • Erfurt
  • 20.06.15
  • 860× gelesen
Ratgeber
Chilis kann man problemlos auf Balkon oder Terrasse ziehen. Fotos: Th. Gräser
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Chili macht glücklich

Gesund und vitaminreich: Die feurigen Schoten erzeugen nicht nur in scharfen Gerichten Wärme im Körper. Scharfe Lebensmittel sind die gesündeste Droge der Welt. Weil der Körper Schärfe nicht als Geschmack, sondern als Schmerz empfindet, und nach dem Schmerz kommt das Glücksgefühl in Form von Endorphinen. Gerade die schärfste aller Schoten - der Chili - enthält zahlreiche Vitamine. Frisch versorgt er den Körper mit doppelt so viel Vitamin C wie eine vergleichbare Menge Zitrone. Hinzu...

  • Erfurt
  • 14.01.11
  • 966× gelesen
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