Alles zum Thema Pflaumen

Beiträge zum Thema Pflaumen

Ratgeber
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Ratgeber
Rote Bete Suppe

Rote Bete Suppe Mittelgroße Bete kochen (ca.90 Min.) würfeln,Zwiebel und Knobi in Erdnußöl anschwitzen,Bete dazugeben mit anschwitzen, Gemüsebrühe angießen,würzen mit Salz,Pfeffer,Pr.Zucker,Chilly, Lorbeer Blatt,,gemahlenenPiment,3-4 Wacholderbeeren,2 Nelken, gemahlenen Koriander,Piri Piri,geriebenen frischen Ingwer,Rotwein, Ingwersirup,Balsamico Essig,Agaven Dicksaft,die Gewürze herausnehmen,pürieren,mit etwas Kokosmilch verfeinern

  • Weimar
  • 27.08.18
  • 17× gelesen
Ratgeber
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Pastizio

Griechischer Makkaroni Auflauf Pastizio (Makkaroni Auflauf): Zutaten: 250 gr Makkaroni,2 EL Olivenöl,1 Zwiebel kleingehackt,Knoblauchzehe,450gr Schinken in feine Streifen geschnitten,300 ml Rinderfond,2 Tl. Tomatenmark,1 Tl Zimt,1 Tl Kreuzkümmel,1 El gehackte Minze,Salz,Pfeffer,50 gr Butter,50 gr Mehl,120 ml Milch,120 ml Joghurt,200 gr Cheddar Zubereitung: Makkaroni bißfest kochen,abgießen,zur Seite stellen, Öl erhitzen,Zwiebel und Knobi zugeben,8-10 Min weich braten,Hackfleisch...

  • Weimar
  • 23.08.17
  • 14× gelesen
Kultur
Ilona Heerwagen ist eine der fleißigen Backfrauen aus Zeigerheim.
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Der Kuchen ist der Renner: Für das Zwetschenfest in Zeigerheim werden mehr als 100 Pflaumenkuchen gebacken

Es gibt Dinge, die brauchen nicht viele Worte – wie ein frisch gebackener Pflaumenkuchen mit saftigem Hefeteig, reifen Pflaumen, Streuseln und Sahne. Dabei ist es ganz egal, ob er vom Blech oder aus der Springform kommt. Es ist ein Genuss, im September den Pflaumenkuchen von den Backfrauen aus Zeigerheim zu probieren. Denn diese haben sich im Laufe der letzten Jahre zu wahren Meistern des Pflaumenkuchens entwickelt. Backen sie doch zum, alle zwei Jahre stattfindenden, Zwetschenfest mehr als 100...

  • Saalfeld
  • 03.09.14
  • 486× gelesen
Ratgeber
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Pflaumenmus ala Renate

Rezept aus DDR-Zeiten Zutaten: 6 kg Pflaumen (Zwetschen) 250 g Zucker 1 Tüte Gewürzmischung für Pflaumenmus 2 Walnüsse, grüne mit Schale etwas Essig und Primasprit Zubereitung: Zwetschen oder Pflaumen entkernen, klein schneiden und mit wenig Essig stehen lassen, kann auch Zitrone sein. Oder mit Musgewürz geschichtet in die Backröhre geben. 4 Stunden auf kleiner Flamme (70°C) kochen lassen. Nicht rumrühren und die Backofentür einen Spalt geöffnet lassen,...

  • Erfurt
  • 24.08.12
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Kultur
Made: Apfelpyramide 2011
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Die Made und der Apfel - Gierstädter Apfelfest 2011

Am Samstag und Sonntag (23./24.09.2011) konnte man wieder das alljährlichen Apfelfest in Gierstädt (Fahnerche Höhen) besuchen. Bei bestem Wetter machte ein Bummel zwischen den gut gefüllten Ständen Spaß. Pflaumen; Zwechtgen, Äpfel und Birnen der unterschiedlichsten Sorten, bis hin zu den unterschiedlichsten Kohlsorten wurden zum Kauf bzw. zur Verkostung angeboten. Festliche musikalische Umrahmungen sorgten für beste Stimmung unter den zahlreichen Besuchern. Experten laden zum Plausch...

  • Erfurt
  • 25.09.11
  • 1.268× gelesen
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Kultur
Made: Rote Mirabellen
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Ab ins Glas ...

✿ Mirabellen in Hüllen und Fülle ✿ An einigen Wegrändern stehen die unterschiedlichsten Pflaumenbäume. Neben roten und gelben Mirabellen, wachsen in diesem Jahr zahlreich Renekloden, Pflaumen und Zwetchgen. Sie sind so reif, dass man sie nur leicht berühren muss und sie fallen einem schon entgegen. Da Pflaumenmus doch etwas mühsamer einzukochen ist, empfehle ich einmal Pflaumenmarmelade/-konfitüre auszuprobieren.

  • Erfurt
  • 13.08.11
  • 308× gelesen
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Ratgeber
Ja welchen nehmen wir denn?
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LiveTicker: Bürgerreporter backen für Bürgerreporter. Stewes erster Backversuch

Nun hab ich den Salat! Meine Kochkünste beschränken sich ja auf das Aufwärmen von Tiefkühlpizza im Backofen. Doch mittlerweile sahen die Backbleche alles andere als schön aus. Also habe ich mir neue gewünscht. Die habe ich von meinen lieben Kollegen geschenkt bekommen. Nun habe ich allerdings ein Problem. Als Gegenleistung wollen sie einen Kuchen von mir. Oh Gott! Ich und Kuchen backen? Was soll das werden? Es nützt ja nichts. Der Tag der Wahrheit ist gekommen. Ich backe einen...

  • Gera
  • 31.07.11
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