Alles zum Thema Pilzsaison

Beiträge zum Thema Pilzsaison

Ratgeber
Der echte Pfifferling hat einen ganz typisch fruchtigen Geruch, erklärt der Pilzsachverständige Gunter Jacob.
4 Bilder

Der Duft des Waldes - Der Thüringer Pilzexperte Gunter Jacob erklärt, warum die beliebten Speisepilze jetzt noch selten sind

Wer jetzt durch die Wälder streift, muss schon sehr genau hinsehen, um Pilze zu entdecken. Vor allem die beliebten Steinpilze, Birkenpilze oder die Maronen zeigen sich noch selten. Das hat in diesem Jahr seinen Grund. "Durch die Trockenheit im Frühjahr wurde das Pilzgeflecht in der Erde geschädigt. Es muss sich erst langsam wieder erholen", erläutert der Pilzsachverständige Gunter Jacob aus Langewiesen im Ilm-Kreis. "Deshalb kommt es zu einer zeitlichen Verschiebung von etwa drei bis vier...

  • Ilmenau
  • 05.09.11
  • 1.837× gelesen