Pimientos - Thema

Grüne Nudeln mit Gemüse

Grüne Nudeln mit Gemüse: Gemüse: Tomaten,Paprika,Staudensellerie,Zucchini, Frühlingszwielel,Knobi Gewüse waschel,sehr klein schneiden, im Wok Olivenöl erhitzen Gemüse dazutun,anschwitzen,würzen mit Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Sambal Oelek, Rosmarinzweig,Paprikapulver,garen Nudeln: kochen,abgießen,unter das fertigew Gemüse heben Pimientos: braten,ebenfalls unter die Nudeln heben Auf dem Teller über das Gericht Parmesan hobeln You Tube: https://youtu.be/FIhN0HQoKbk

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 18.07.17

Frittierte Portobello,Bratkartoffel,Pimientos,Salat,vegan

Frittierte Portobello,Bratkartoffel,Pimientos,Salat,vegan Fritierte Portobello: Pilze putzen,halbieren,Panierstraße (das Ei kräftig würzen) in heißem Sonnenblumenöl frittieren, Bratkartoffel, Pimientos. Römersalat You Tube: https://youtu.be/xwAfZTRwMGs

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 12.07.17

Gebratene Kloßscheiben,Schinkensauce, Pimientos,Salat,Erdbeeren

Gebratene Kloßscheiben,Schinkensauce, Pimientos,Salat,Erdbeeren Kloßscheiben: Klöße aus der Kloßmasse formen,kochen, abkühlen lassen,dicke Scheiben schneiden, in einer heißen Pfanne braten Schinkensauce: Zwiebelringe und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, in Streifen geschnittenen gekochten Schinken zugeben, würzen mit Salz,Pfeffer,Piri-Piri,und etwas Gemüsebrühe zugeben Salat: Römersalat,Karottenstreifen,Radieschen,Dressing Dessert: gezuckerte Erdbeeren You Tube...

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 28.06.17

6 Kommentare

Shitake,Polenta,Pimientos,Salat

Shitake Pilze: Pilze einweichen,Zwiebel kleinschneiden,anschwitzen, Pilze zugeben,kurz anschwitzen,Einweichwasser und etwas Wasser zugeben, garen,würzen mit Salz,Pfeffer,Sambal Oelek, zum Schluß etwas Sahne angießen Polenta: 150gr Polenta,300ml Wasser Wasser(gesalzen)aufkochen, Polenta einrühren, Mit Thymian,Majoran würzen, ca 15 Min. kochen häufig umrühren, Parmesan einrühren, Auf einem Brett austreichen und Rauten schneiden, in Butterschmalz ausbraten Pimientos: Pimientos in...

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 15.06.17

Pochiertes Ei,Pimientos,Grüner Spargel

PochiertesEi, Pimientos, GrünerSpargel, Polenta, Kochschinken Obstsalat YouTube: https://youtu.be/1Vxe6wqGBAQ

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 07.05.17

GebackenerFeta,Ofenkartoffel,Pimientos, GurkensalatWaffeln

GebackenerFeta,Ofenkartoffel,Pimientos, GurkensalatWaffeln: Gurkensalat: Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen, mit Pfeffer,Sahne,Dill würzen und anmachen Ofenkartoffeln: Kartoffeln schälen,in Hälftenschneiden, auf ein geöltes Blech legen ,würzen mit Salz, Chilliöl in der Röhre bei 200° backen Pimientos: In der Pfanne in Olivenöl braten, würzen mit Salz,Pfeffer Waffeln: 125gr Butter,250gr Mehl,100gr Zucker,2Tl...

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 07.04.17

Bärlauchrisotto

Bärlauch Risotto : Kleingeschnittene Zwiebeln in Öl anschnwitzen, Risottoreis zugebenWein zugießen und mit warmen Gemüsefond mit Zitronenschale löffelweise aufgießen, den Fond einköcheln lassen , wieder aufgießen. kurz bevor das Risaotto fertig ist einen Stich Butter und Parmesan unterheben zum Schluß Bärlauchpesto nach gut Dünken,und ein paar Spritzer Zitronensaft Beilage: gebratene Pimientos Ruccola,Radieschensalat You Tube: https://youtu.be/TeF65a_rKfw

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 26.03.17

Es grünt so grün und rot

Gemüsepfanne: Brokkoli,Pimientos,Kaiserschoten, der Reihe nach blanchieren, in Olivenöl garen, zuerst Brokkoli, später Pimientos,Kaiserschoten nur kurz, würzen mit Salz,Pfeffer,Knoblauch, etwas Brühe angießen Tomatensauce: Tomaten klein würfeln,Zwiebeln klein schneiden, die Zwiebeln in l anschwitzen,Tomaten zugeben, würzen mit Salz,Pfeffer,Knoblauch,Lorbeerblatt und Chilli (PiriPiri) Guacamole: Avocado,Zitronensaft,scharfer Paprika,Zitronenabrieb,...

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 27.12.16

Süßkartoffel Pommes,Pimientos,Zucchini,Joghurt Dip,vegetarisch

Süßkartoffel Pommes,Pimientos,Zucchini,Joghurt Dip,vegetarisch : Kräuter Quark Dip : Quark,Joghurt,Salz,Pfeffer,PiriPiri,Limonenabrieb, Limonensaft,Prise Zucker,Dill,Petersilie,Kresse, alle Zutaten im Standmixer mixen Süßkartoffel Pommes : Kartoffeln schälen,in Spalten schneiden, Auf ein geöltes Blech legen ,würzen mit Salz, Chilliöl in der Röhre bei 200° backen Pimientos: In der Pfanne in Olivenöl braten, würzen mit Salz,Pfeffer Zucchinischeiben: Zucchini waschen in Scheiben...

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 21.07.16

Gemüsepfanne mit,vegetarisch

Gemüsepfanne mit E : Paprika,Pimientos,Tomateni,Eier,Salz Pfeffer, Chilli,BasilGemüsepfanne mit E : Paprika,Pimientos,Tomateni,Eier,Salz Pfeffer, Chilli,Basilikum,

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 08.07.16

Grüne Nudeln mit allerlei Gemüse,vegetarisch

Grüne Nudeln mit allerlei Gemüse,vegetarisch: Pimientos: Pimientos waschen ,in Olivenöl anbraten,Salz,Pfeffer, Chilli,Rosmarin,Tomaten zugeben,Prise Salz und Zucker, Champignon: Pilze waschen,schneiden,in Rapsöl anbraten,braten, anschließend würzen mit Pfeffer,Salz. Foglie d`ulivo agli spinaci (Nudeln) nach Anweisung kochen- Nudeln mit den Pilzen mischen zum servieren.

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 18.06.16

Braune Kräuter-Seitlinge,Pimientos, Kartoffeln,Dessert

Braune Kräuter-Seitlinge,Pimientos, Kartoffeln,Dessert : Braune Kräuterseitlinge Pimientos,Pellkartoffeln Spillingkompott,angemachtes Joghurt

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 13.05.16

Mittagessen mit Fliederblüte

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 13.05.16

Bratkartoffel,Zucchini/Kohlrabi Spaghetti,Pimientos,Zaziki,vegetarisch

Bratkartoffel,Zucchini/Kohlrabi Spaghetti,Pimientos,Zaziki,vegetarisch : Roh gebrateneKartoffeln, Kartoffeln schälen in Würfel schneiden, in Butterschmalz braten,würzen mit Salz,Pfeffer,Knoblauch,Zwiebel,Majoran Kohlrabi Spaghetti: Kohlrabi schälen,mit dem Lurchi Spaghetti schneiden, in Öl braten,würzen mit Kräutersalz,Pfeffer,Bärlauchpesto Zucchini Spaghetti: Zucchini waschen,mit dem Lurchi Spaghetti schneiden, würzen mitSalz Pfeffer,Thymian Pimientos: In Öl braten, würzen mit...

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 12.04.16

Bärlauch Gnocchi,Grüner Spargel,Pimientos,Tomaten,vegetarisch/vegan

Bärlauch Gnocchi: Zutaten: Kartoffeln (mehlig kochend),Ei,Mehl, Backpulver,Salz, Zubereitung: Kartoffeln kochen,pellen,durch die Presse drücken (wahlweise zerstampfen),ein Brett mit Mehl bestreuen, die zerstampften Kartoffeln darauf,das Ei und eine Messerspitze Backpulver und reichlich Bärlauch oder Basilikum Pesto dazugeben und mit bemehlten Händen durchkneten bis der Teig nicht mehr klebt,den Teig in Rollen formen und kleine Stücke abschneiden,diese in Mehl wenden,je weniger Mehl man...

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 23.03.16

Pimientos,Couscous,Kürbiscreme,Pacific Prawns,pescetarisch

Kürbiscreme Hokkaido,Zitronensaft,Tahini (Sesampaste) Knoblauchpaste.Salz,Pfeffer,Kreuzkümmel,Chilli,Olivenöl,Zitronensaft,Zitronenabrieb, Zubereitung: Kürbis in Stücke schneiden im Backofen bei 230° ca 30-40 Min, backen etwas abkühlen lassen. Alle obengenannten Zutaten und das Kürbisfleisch in einem hohen Becher mit dem Zauberstab vermengen Im Kühlschrank kühlstellen (besserer Geschmack)

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 19.11.15

Kartoffelgratin,Urmöhrensalat,Pimientos,vegetarisch

Kartoffelgratin: Zutaten: Kartoffel,Bergkase,Milch,Muskat, Salz,Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen,Schneiden Auflaufform fetten,Kartoffeln schichten Milch zugießen, würzen: Muskat,Salz,Pfeffer Urmöhrensalat: Möhren schälen raspeln, Apfel,Zwiebel raspeln Zubereitung: Möhren,Apfel,Zwiebel vermengen würzen:Zitrone,Ahornsirup,Pfeffer, Kräutersalz,Rapsöl

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 05.11.15

Couscous,Kürbis Dip,Pimientos,Salat,vegan

Kürbis Dip: Hokkaido Kürbis, Knoblauchpaste,Tahin, Zitronensaft,Kreuzkümmel, frische Minzbätter,schwarzer Pfeffer, Salz,Olivenöl Kürbis in Backofen weichgaren, alle Zutaten zugeben und pürieren Pimientos und Tomaten in der Pfanne braten Couscous anrühren Auberginen in dicke Scheiben schneiden auf einem geölten Blech in der Röhre braten Römersalat

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 23.10.15

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