Pommes

Beiträge zum Thema Pommes

Kultur
Es gibt viele Arten, Pommes frites zuzubereiten – und jede hat etwas für sich. Am besten man probiert alle einmal aus und entscheidet für sich, welche einem am besten schmeckt.

Über die Herkunft lässt sich streiten – über den Geschmack nicht
Pommes frites – Fakten und Legenden

Pommes frites, Fritten, french fries – die frittierten Kartoffelstäbchen tragen viele Namen. Doch wer hat sie eigentlich erfunden und wie lassen sie sich am besten selbst zubereiten? Kartoffeln statt Fisch? Pommes frites weisen schon im Klang des Namens auf ihre Herkunft hin: Wie zu vermuten, stammt dieser aus dem Französischen, lautet vollständig „pommes de terre frites“ und bedeutet in etwa so viel wie „gebackene Erdäpfel“. Doch ganz so klar wie die Herkunft des Namens ist der...

  • 19.09.19
  • 47× gelesen
Ratgeber
16 Bilder

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Sommergericht

Sommergericht Ofen Pommes,Guacamole, Bärlauchpesto, Gemischter Salat Guacamole: Zutaten: reife Avocados, Knoblauch , Salz, Tomate, Pfeffer, Chilli, halbe Zitrone, Saft und Abrieb, Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen mit dem Chilli,Knoblauch,eine Prise Piment Zitronensaft und Abrieb,gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber geben Pommes: Olivenöl,Salz,Thymian,Kartoffeln...

  • Weimar
  • 29.04.19
  • 33× gelesen
Ratgeber

Kalenderblatt 13. Juli
Pommes-Tag

Schon gewusst …, dass heute in den USA Pommes-Tag ist?  Mit dem inoffiziellen amerikanischen National French Fry Day wird am 13. Juli den allseits beliebten frittierten Kartoffelsticks gehuldigt. Die French Fries, wie die Pommes frites im Englischen genannt werden, kommen ursprünglich aus Belgien. Dort kamen amerikanische Soldaten während des Ersten Weltkrieges mit den Pommes in Berührung und weil in der belgischen Armee französische gesprochen wurde, nannte die Amis die Fritten "French...

  • Erfurt
  • 13.07.18
  • 154× gelesen
Ratgeber
Es müssen nicht immer Klöße sein. Wir zeigen die besten Beilagen-Variationen.
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Serie: Iss dich glücklich
Die acht besten Beilagen-Ideen für die aktuellen Ernährungstrends

Heutzutage hat ja jeder seine ganz eigene ­Ernährungsform für sich entdeckt. Wer ­gerne dennoch Familie und Freunde zum gemeinsamen Essen an einen Tisch bringen möchte, kann mit Wissen punkten und kombiniert einfach schlau die aktuellen Ernährungstrends. Mit diesen acht einfachen Beilagen-Varia­tionen werden alle am Tisch glücklich. Alle Beilagen-­Variationen sind vegetarisch, vegan, gluten- und laktosefrei sowie getreidefrei und damit auch für die ­Paleo- und Low-Carb-­Ernährung geeignet....

  • Erfurt
  • 11.12.17
  • 214× gelesen
Ratgeber
Gesunde Pommes aus dem Hokkaido-Kürbis mit Cashew-Dip.
3 Bilder

Der Klassiker mal ganz anders: schnell gemachte, würzige Kürbis-Fritten
Einmal Pommes mit Dip, bitte!

Da sag‘ nochmal ­einer, Pommes wären nicht gesund! Diese ­Variante aus strahlend ­orangefarbenem ­Hokkaido-Kürbis ist dank langkettiger Kohlenhydrate auch für Low Carb Fans geeignet, kommt mit wenig ­ Olivenöl aus und schmeckt dabei so unglaublich lecker, dass das Original gleich einpacken kann.  In 15 Minuten sind die Kürbis-Pommes frisch aus dem Ofen schon in der Pommestüte. Mit einem cremigen ­Cashew-Dip ­zaubert ihr eine ­fantastische Alternative zu Sour Creme & Co. – da können es...

  • Erfurt
  • 05.10.17
  • 179× gelesen
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