Alles zum Thema selbstgemachte Nudeln

Beiträge zum Thema selbstgemachte Nudeln

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Selbstgemachte Nudeln mit Salbeibutter

Selbstgemachte Nudeln mit Salbei Butter Salbeibutter: 100 gr Butter 18 Blätter Salbei Butter langsam erhitzen,wenn dieButter schaumig wird die blätter zugeben,kurz aufbruzzeln lassen. Mit den gekochten Nudeln vermischen, oder die Butter seperat dazu reichen, Auf dem Teller , Salz und Pfeffer zugeben und Parmesan darüber reiben Nudelteig: 135gr Hartweizengries ,140 gr Mehl, 3 Eier, 1 EL Olivenöl, Prise Salz, verkneten zu einem Teig, in Folie einpacken, mindest.1/2 Stunde ruhen...

  • Weimar
  • 29.06.18
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Selbstgemachte Nudeln,mediterranes Gemüse und Gorgonzola Sauce

Selbstgemachte Nudeln mit mediterranem Gemüse und Gorgonzola Sauce Nudelteig: 135gr Hartweizengries ,140 gr Mehl 2 Eier, 1 Eigelb 1/2 TL Olivenöl, Prise Salz verkneten zu einem Teig, in Folie im Kühlschrank mindest.1/2 Stunde ruhen lassen,mit der Nudelmaschine verarbeiten Gorgonzola Sauce: Gorgonzola,Butter,Sahne,Milch, Salz,Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf langsam erhitzen,dabei immer rühren, bis zum aufkochen bringen,einköcheln, Mediterranes...

  • Weimar
  • 16.03.18
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Hühnersuppe mit selbstgemachten Nudeln

Hühnersuppe mit selbstgemachten Nudeln Nudeln: 275 gr Weizenmehl 2 Eier 1/2 Esslöffel Öl Salz Wasser Zubereitung: Alles gut verkneten, ruhen lassen, Mit der Nudelmaschine durchlassen Bandnudeln schneiden Hühnersuppe: Möhren,Sellerie,Lauch putzen,kleine Würfel schneiden Gemüse anschwitzen,Hühnerbrühe (vom Biohuhn von vor 2 Tagen)würzen Salz,Pfeffer,Currypulver,garen,Kaiserschoten zugeben,für 3-4 Minuten die selbstgemachten Bandnudeln zugeben,zum servieren die Suppe mit gekackter...

  • Weimar
  • 19.04.16
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Bio-Hähnchenschenkel,Nudeln,Feldsalat

Bio-Hähnchenschenkel: Schenkel anbraten würzen mit Salz ,Pfeffer Mit der Pfanne in die Backröhre , bei ca 180°-200° garen Die Hähnchenschenkel auf dem Wochenmarkt erworben Nudeln selbstgemacht: 250 gr Hartweizengrieß, 1 Ei, Salz, 1 Esslöffel Olivenöl Schuß Wasser Teig kneten ,im Kühlschrank ruhen lassen Nudeln mit der Nudelmaschine herstellen

  • Weimar
  • 20.12.15
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