Sesamöl

Beiträge zum Thema Sesamöl

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Kürbispüree und Champignon

Kürbispüree und Champignon Zutaten : Hokkaido, Champignon, Gemüsebrühe, Pfeffer, Muskat, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilli , Sesamöl, Haselnußöl, Zwiebeln, Kobi , Petersilie, Pflaumenkompott, Salz, Zubereitung : Hokkaido Püree : Kürbis waschen, entkernen und in Folie einwickeln, in der Backröhre bei 180-200° Umluft garen, Dauer zwischen 30-45 Minuten, in eine Topf geben und zerkleinern, mit einem Rührstab auf dem Herd bei mittlerer Hitze zu einem Püree verarbeten, etwas Brühe (Gemüsebrühe)...

  • Weimar
  • 14.11.19
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Kartoffelsalat mit geräucherter Makrele

Kartoffelsalat mit geräucherter Makrele Zutaten : Kartoffeln, Makrele, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig , Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Gemüsebrühe, Kartoffelsalat: Festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden.Lauchzwiebeln kleingeschnitten , Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Essig zugeben, Brühe angießen(grobe Schätzung,auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe), kleingeschnittene Petersile obenauf Beilage: Geräucherte Makrele

  • Weimar
  • 13.11.19
  • 69× gelesen
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Seidentofu, Rote Bete, Rettichsalat

Seidentofu, Rote Bete, Rettichsalat Zutaten: Tofu, Rote Bete, Rettich, Sojasauce, Sesamöl, Sweet Chilli Sauce, Knoblauch, Harissa, Meerrettich, Rote Bete Gewürz, Agavendicksaft, Piri Piri, Lorbeer, Piment, Wacholderbeeren, Pfeffer, Hollunder Essig, Kartoffeln, Salz Zubereitung: Tofu: Tofu in Scheiben schneiden in eine Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Sweet Chilli Sauce, Knoblauch, Harissa, Merrettich, braten in der Pfanne in Erdnußöl Rote Bete: Bete etwas ölen , in Alufolie wickeln, im...

  • Weimar
  • 11.09.19
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Pak Choy mit Misosauce

Pak Choy mit Misosauce Zutaten: Sojasauce,Misopaste, Sesamöl, Saft der Salzzitrone, gehackte Salzzitrone. Agavendicksaft,Ingwer, gemahlen, Harissa, Knoblauchzehen, Reiswein, Wasser, Honig, Zitronensaft, Frühlingszwiebel, Pak Choy, Zitronen Abrieb, Zitronensaft, Brühe, Miso Sauce: 4 EL Sojasauce 2 EL Misopaste 2 EL Sesamöl 2 EL Saft der Salzzitrone 1 El gehackte Salzzitrone 1 EL Agavendicksaft 1 EL Ingwer, gemahlen 1 TL Harissa 2 Knoblauchzehen 2...

  • Weimar
  • 16.02.19
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Chinakohl mit Meeresfrüchten

Chinakohl mit Meeresfrüchten Chinakohl: Zutaten: Chinakohl,Meeresfrüchte,Glasnudeln,Erdnußöl,Sesamöl,Salz,Pfeffer,Currypulver, Paprikapulver,Chilli,Koriandersamen, Zitronenabrieb, Zitronensaft,Sojasauce, Zubereitung: Kohl in Streifen schneiden,Zwiebel und Knobi im Wok mit Erdnuss und Sesamöl (gut erhitzen) glasig schwitzen, Chinakohl zugeben,schmoren,würzen mit Salz,Pfeffer, Currypulver,Paprikapulver,Chilli, Koriandersamen,Zitronenabrieb, weiter schmoren,zum Schluß Sojasauce und ein paar...

  • Weimar
  • 03.02.19
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Zoodles,Sojabohnen Keimlinge,Udon Nudeln

Zoodles,Soja Sprößlinge,Udon Nudeln Im Wok in Erdnußöl und einem Schuß Sesamöl kleingeschnittene Zwiebei und Knobi anschwitzen ,Gemüse in dieser Reihenfolge dazugeben, helle Süßkartoffeln, Möhren,Zucchini und Sojabohnenkeimlinge würzen mit Salz Chilly,Zitronengras,frischen Kurkuma, Ingwersirup,Koriandersamen,Zucker, Kreuzkümmel,Fischsoße,Reiswein, orientalische Orangenschalen Mischung, fertig garen,kurz zuvor Udon Nudeln unterheben Alle Beiträge   : ...

  • Weimar
  • 31.07.18
  • 84× gelesen
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