Alles zum Thema Spitzpaprika

Beiträge zum Thema Spitzpaprika

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Mittag
Dämpfgemüse mit Zitrussauce

Dämpfgemüse mit Zitrussauce Gemüse: Chicoree,Paprika und RiiJii Basmati Reis Chicoree,halbieren,Strunk ausschneiden,waschen,in den Bambus Dämpfer legen,leicht salzen.Paprika,halbieren, Kerne entfernen,waschen,salzen,in den Dämpfer legen, Den Wok mit etwas Wasser befüllen, das Wasser etwas würzen mit Chilly,Salz Dämpfer einsetzen, und das Gemüse einlegen.würzen,fertig dämpfen Zitrussauce: Zutaten: Zitronen und Orangen Saft ,Ölzitrone, Wein,Chilly,Prise...

  • Weimar
  • 25.01.18
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Mittag
Die Woche beginnt Grün

Die Woche beginnt Grün Gemüse: Zutaten: Pak Choy,Spitzpaprika,Bleichsellerie, Frühlingszwiebel,Kaiserschoten,Knobi, Kokosmilch,Kreuzkiümmel,frischer Kurkuma, Salz,Pfeffer,Sweet Chilly Sauce,Fischsauce Zubereitung: Gemüse mundgerecht schneiden,im Wok dämpfen, würzen,Kurkuma reiben,fertig garen. Radicchio Salat: kleinschneiden,Granatapfelkerne zugeben Dressing: Kräutersalz,Pfeffer,Agavensaft,Zitronensaft anrühren, über daen Salat geben und vermengen Beilage: der wunderbare RiiJii...

  • Weimar
  • 08.01.18
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Mittagessen
Spitzpaprika in Wein +Ravioli

Spitzpaprika in Wein +Ravioli Spitzpaprika: Paprika waschen,in den Römertopf geben,und Tomaten,würzen mit Chilliöl,Salz,Pfeffer,Lorbeer, Salz/Ölzitrone,Prise Zucker,Chillischote Weißwein angießen,in der Backröhre 180°-200° ca 30-40 Min. gar schmoren, zum Schluß einen Schuß Sahne angießen Ravioli: Mehl,Ei,Salz,Öl Füllung: Mett und Bärlauchpesto https://youtu.be/kgixmu7Eq7w

  • Weimar
  • 19.11.17
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Spitzpaprika mit Wein, Bulgur,Aprikosenkompott

Paprika in Wein: Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Spitzpaprika (gewaschen,geputzr,entkernt) dazugeben und andünsten, würzen mit Knobi,Frühlingszwiebeln,Rosmarin,Pfeffer,Salz, Prise Zucker,Chilli,Lorbeer,Wein angießen und garen,noch einen Schuß Gemüsebrühe,Zitronenöl,Zitronensaft zugeben, fertig garen , noch einen großzügigen Schuß Sahne, mit Fetakrümel bestreuen obenauf Kresse und Borretsch You Tube: https://youtu.be/evzAiufge88

  • Weimar
  • 21.06.17
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Pastinaken-Kartoffelstampf mit Petersilie, Spitzpaprika, gebackener Feta, vegetarisch

Pastinaken-Kartoffelstampf: Zutaten: Pastinaken,Kartoffeln,Muskat,Salz,Olivenöl,gehackte Petersilie,Butter,Zitronenabrieb Zubereitung: Kartoffeln(mehlig kochende),Kartoffeln etwas eher kochen da sie eine längere Kochzeit haben Pastinaken schälen,in Salzwasser kochen, abgießen,etwas Kochwasser zurückbehalten, Kartoffeln und Pastinaken stampfen,Kochwasser nach Bedarf zugeben,würzen mit Muskat,Salz,Pfeffer,Olivenöl. großen Bund gehackte Petersilie,Stich Butter,Zitronenabrieb unterheben,...

  • Weimar
  • 21.03.16
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Spitzpaprika,Ravioli,Fetakäse , vegetarisch

Spitzpaprika: Zutaten: Spitzpaprika,Salzzitrone,Wein, Fetakäse, Salz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer, Schalotten, Sahne Zubereitung: paprika,waschen,halbieren, Kerngehäuse entfernen in Öl anbraten,mit Weißwein angießen, würzen mitSalz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer, Salzzitrone (Saft und Schale) Schalotten(kleingehackt) garen,gewürfelten Feta zugeben zum Schluß Sahne angießen

  • Weimar
  • 06.08.15
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Gefüllte Tomaten,Zucchini,Spitzpaprika,Couscous,Salat

Hackfleischfüllung: Biohackfleisch,Couscous (gequollen),Salz,Pfeffer,Majoran,Kümmel,Chilli,süßer Paprika,Ei,Zwiebel Gefüllte Tomaten,Zucchini,Spitzpaprika: gefüllte Fleischtomaten,gefüllte Zucchini,gefüllte Spitzpaprika,Tomatenfleisch und Zucchinifleisch mit Salz Pfeffer pürieren als Soße in die Auflaufform geben ,Chilli und Lorbeer dazugeben In der Backröhre bei ca.40 Min. bei 200° garen Beilage: Couscous

  • Weimar
  • 22.05.15
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