Alles zum Thema Strauß

Beiträge zum Thema Strauß

Kultur
Solveig und Karsten Rau vom Restaurant „Lasso“ in Holzhausen stehen mit der Auszeichnung zum Gastronom des Jahres 2018 vor einem Kühlschrank mit gereiftem Fleisch. Was gutes Fleisch ausmacht, erklärt Karsten Rau im Interview.

Gut Essen in Thüringen
„Mit Thüringer Fleisch kann man richtig angeben“

Im Gespräch mit Karsten Rau, Inhaber des „Lasso“ in Holzhausen und "Gastronom des Jahres 2018“, ausgezeichnet von der DEHOGA Thüringen. Herr Rau, was würden Sie sagen, macht einen guten Koch heute aus? Herzblut. Dass er seine Arbeit mit Herzblut ausübt, ist, denke ich, das Wichtigste. Natürlich muss ein guter Gastronom auch immer offen sein für neue Trends – und gleichzeitig die Traditionen bewahren. Und das alles Entscheidende ist, dass sich der Gast wohlfühlt.Sie betreiben ein...

  • 07.02.19
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Kultur
Die exotischen Laufvögel aus der Nähe an zu schauen, diese Möglichkeit hatten die Besucher des Osterfestes auf der Straußenfarm am Sonntag.
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Ein goldenes Osterei lockte auf die Straußenfarm nach Hellborn

Hellborn. Ein goldenes Straußenei sowie über 200 Ostereier lockten am Sonntag hunderte Besucher nach Hellborn zum Osterfest auf der Straußenfarm. Bereits zum zweiten Mal luden Steffen Müller und Petra Ismaili zum Osterfest in das kleine Tälerdorf ein. „Dass heute ein so großer Besucheransturm kommt, haben wir, angesichts des schlechten Wetters gestern, nicht erwartet“ berichtet Petra Ismaili. „Die geplanten Rundfahrten haben wir gestern wetterbedingt abgesagt“ erzählt Petra Ismaili....

  • Hermsdorf
  • 03.04.12
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Ratgeber
Gereizte Elefantendame
84 Bilder

Elefant, Löwe & Co.: Safari in Kenia - Fotos aus dem Nationalpark Tsavo East

Nach dem Sichten hunderter Fotos und etlicher Filmschnipsel komme ich nun endlich dazu, ein paar Bilder von unserer Safari im Nationalpark Tsavo Ost in mA einzustellen. Es war eine Zwei-Tages-Tour am 5./6. Oktober 2011 und wir hatten Glück, einige bekannte und weniger bekannte Tiere vor die Linse zu kriegen. Darunter mit Elefant, Löwe, Büffel und Leopard vier der "Big Five" (Nashorn war uns nicht vergönnt), aber auch Giraffen, Antilopen, Gazellen, Zebras und alle möglichen Affen sowie jede...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 27.10.11
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