Alles zum Thema Tiramisu

Das musst du lesen!!! Dabei sollst du schmunzeln!!!  Mama, wo steht mein Essen? Im Kochbuch, Seite 49. Kinder kommt nörgeln, das Essen ist fertig.  Schokolade ist Gemüse für die Seele. Ich habe nicht die Spitze der Nahrungskette erklommen, um Gemüse zu essen.  Erzieherin: Na, was möchtest du mal werden? Na, Papa! Warum denn Papa? Der darf immer ganz nah an den Grill. Wir waren früher so arm. Wir mussten als Kinder sogar frisches Obst essen, anstatt Smoothies zu...

Ja, auch ich kann kochen. Doch was mir die Drei- bis Sechsjährigen der AWO-Kneippkindertagesstätte  "Zwergenland" in Dachwig dargeboten haben, konnte ich in deren Alter keinesfalls. Ich war in der Kinderküche freudig verblüfft. Ganz selbstverständlich wurde unter Anleitung, auch ohne, hantiert - geschnippelt, gerührt, geschichtet, gebacken.     Und dass ein Holzrührlöffel nur zum Topfschlagen benutzt wird, kann man den Kleinen nicht mehr vormachen. Soll eines von ihnen Dinkelmehl oder...

Kinder sollen sich genussvoll und ausgewogen ernähren. Deshalb macht ihnen die Initiative „Ich kann kochen!“ Lust auf Küche. Doch noch immer ist jedes sechste Kind übergewichtig. Zu viel Fastfood, zu viele Schoko­riegel? Wissen Kinder was gesund ist, wo Gemüse, Fleisch und Käse herkommen? Ist ihnen die Küche fremd? Auf der Suche nach Erfahrungen und Lösungen riskierte AA-Redakteur Thomas Gräser einen Blick in die Praxis. Er besuchte die AWO-Kindertagesstätte in Dachwig. Hier wird alle zwei...