Alles zum Thema Unsere gute Vorratshaltung

Beiträge zum Thema Unsere gute Vorratshaltung

Ratgeber
Getrocknete Brennnessel
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Die gute Brennnessel & Brennnessel - Tee ( Rezept )

Die gute Brennnessel gedeiht in jeden Garten, an Wiesen und Waldrändern. Im Garten eigens für sie eine kleine Ecke zur Verfügung gestellt, kann sie sich beliebig ausbreiten und wachsen. Sie ist ein wichtiger Mineralstofflieferant. Blütezeit ist Mai - Juni. Ihre Blätter werden von April - August geerntet. Man schneidet die Jungpflanzen mit den Blättern in 20 cm Wuchshöhe ab. Es sollten noch keine Samenstände sichtbar sein. Auf einen Kuchenblech lasse ich sie trocknen. Vorsichtig immer...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 27.05.14
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Ratgeber
Möhren - Apfel - Marmelade mit Zimt, Vanillezucker & Ingwer
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Möhren - Apfel - Marmelade mit Zimt, Vanillezucker & Ingwer

Eine köstliche Winter - Marmelade entsteht nach diesen Rezept. Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Mit 800ml Wasser bissfest kochen. Während dessen: Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen, in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen, in feine Würfel schneiden. Beides zu den Möhren geben und weich kochen. Dann: 2 Suppenkellen Möhren - Apfel - Flüssigkeit abschöpfen. Vorsichtig pürieren. Gelierzucker, Zitronensäure, Vanillezucker, Zimt zufügen & Marmelade nach...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 11.01.14
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Leute
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Pippi Langstrumpf zum Kindergartenfest in Bernsgrün

Astrid Lindgrens bekannte und beliebte Pippi Langstrumpf stand im Mittelpunkt des diesjährigen Kindergartenfestes in der evangelischen Kindertagesstätte „Arche Noah“ Bernsgrün. Die Mitglieder des Elternaktivs Romy Anschütz als Pippi, Kerstin Jung und Carolin Rohleder als Schüler und Sandra Morgner als Lehrerin spielten vor den Mädchen und Jungen, Muttis und Vatis, Omas und Opas einen kleine Szene aus dem Leben der frechen Göre, die immer alle ärgerte und sich nichts gefallen ließ. So auch in...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 08.07.13
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Leute
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Frohe Ostern allen Redakteuren und BürgerReportern

Mit diesem schön gestalteten Osterbrunnen der Familie Suschke in Bernsgrün wünsche ich allen Redakteuren und BürgerReportern des "AA" ein frohes Osterfest mit vielen bunten Ostereiern und vielleicht auch ein paar wärmenden Sonnenstrahlen.

  • Zeulenroda-Triebes
  • 30.03.13
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Ratgeber
Ingwer - Vorratshaltung
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Unsere gute Vorratshaltung - Heute: " Ingwer eingefrieren & Tipp des Tages "

Ingwer hat einen großen Stellenwert für unsere Gesundheit. Er hat eine gute Wirkung bei Magenbeschwerden, es kann die Blasentätigkeit gefördert werden und er kann Gasansammlungen im Körper beheben. Ingwer als Tee genossen hat eine wunderbare wärmende Wirkung im Körper. Er ist auch wohltuend bei einer Erkältung. Ingwer einfrieren: Ingwer sparsam schälen, in Scheiben schneiden. Je 5-7 Scheiben Ingwer( je Größe) in etwas Frischhaltefolie einwickeln(als kleine Päckchen) in Plastikdosen...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 11.12.12
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Ratgeber
Weihnacht - Apfel - Rotkohl
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" Vorratshaltung ist Modern " Teil 2 heute: Weihnacht - Apfel - Rotkohl & Tipp des Tages

Es ist Herbstzeit. Die Ernte von Rotkohl steht in den heimischen Gärten an. Ein guter Koch sorgt für den kommenden Winter vor. Heute wecke ich mein Weihnacht - Apfel - Rotkohl ein. Sie meine sehr geehrten Leserinnen und Leser dürfen mich begleiten. Weihnacht - Apfel - Rotkohl (eingeweckt) 2 mittlere Rotkohl die äußeren Blätter und den inneren weißen Teil entfernen, in feine Streifen schneiden und in einen großen Topf geben. 3 Äpfel ohne Kerngehäuse, gewaschen, in grobe Würfel...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 19.09.12
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Ratgeber
Kräuterbutter 1
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" Kräuterbutter " nach Art des Hauses & Tipp des Tages

Aus eigenen Gartenkräutern zubereitete Kräuterbutter ist eine vorzügliche Beigabe um Gemüse zu verfeinern. Ganz hervorragend mundet sie zu frisch selbstgebackenen Vollkornbrot und Brötchen. Verwöhnen Sie einmal Ihre sehr verehrten Gäste mit selbst hergestellter Kräuterbutter. 2 Stück sehr weiche Butter, ½ kleine Knoblauchzehe(fein gewürfelt) etwas Worcestersauce, 1/2 Teel. Zitronensaft etwas Zucker, Salz, Pfeffer Kräuter und deren Vorbereitung: Die trockenen Gartenkräuter früh frisch...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 09.09.12
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Ratgeber
Ananaskompott
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" Vorratshaltung ist Modern " Teil 1 Heute: Über das Einwecken von Obst/Früchten/Beeren & Tipps

Sommerzeit ist Erntezeit. In den Hausgärten reifen Obst und Beeren. Je nach Reifezeit werden sie geerntet, und zu köstlichem Kompott, Kuchenbelag, Marmeladen und Gelees verarbeitet. Motivieren möchte ich Sie liebe Leserinnen, liebe Leser es einmal selber zu versuchen. Lassen Sie sich inspirieren, fragen Sie Mütter, Freundinnen und Großmütter nach ihren Einweck -Erfahrungen, erfragen Sie in den Buchhandlungen nach entsprechender Literatur, gestalten Sie einmal ein Wochenende, an dem Sie sich...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 19.08.12
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Natur
Rosmarin
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" Mein kleines Kräuterglück " Heute: Kräutergärtnern auf Balkonien

Die Morgensonne lacht mir zu. Lächelnd öffne ich die Balkontür. Ein feiner aromatischer Duftumschwebt meine Sinne. Gartenkräuter als Balkonbepflanzung, dass ist in diesem Jahr mein Versuch. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Schnittlauch, Blattpetersilie, Kraus-Petersilie und eine Partytomatenpflanze zieren meinem Balkon. Mein Pflanzschema selbst erstellt: Basilikum gedeiht gar prächtig als Einzelpflanzung im Blumenkasten. Das Bohnenkraut steht als...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 04.08.12
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