Alles zum Thema Wachteleier

Beiträge zum Thema Wachteleier

Natur
Wachtel­züchter Jeffrey Krüger aus Altengottern studiert in Halle Agrar­wissen­schaften, Spezialgebiet Tierzucht. Der 22-Jährige verbindet das Studium mit seinem Hobby. Für die Bachelorarbeit erforscht er die Lege- und Mastleistung von Japanischen Wachteln. Dafür hat er sich drei Zuchtstämme aufgebaut.
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Thüringer Züchter stellt Wachtel in den Dienst der Wissenschaft

Japanische Legewachteln sind frühreif und produktiv, ihre Eier eine Delikatesse. Zudem begnügen sich die kleinsten Hühnervogel Europas mit sehr wenig Platz. Das macht sie auch bei Thüringer Züchtern immer beliebter. Jeffrey Krüger aus Altengottern erforscht ihre Leistung für sein Masterstudium. Wachtel-Tarnung Rund dreieinhalb Zentimeter klein und zwölf Gramm leicht ist das Ei, mit dem die Wachtel punktet. Im wahrsten Sinne des ­Wortes. Kein anderes Ei ist von Natur aus so hübsch...

  • Mühlhausen
  • 26.03.16
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Ratgeber
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Dreierlei vom Ei,Rote Bete Gemüse,Joghurtdip,Kartoffeln,vegetarisch

Wachteleier: Spiegelei gekochtes Ei, pochiertes Ei Rote Beetegemüse: Rote Beete schälen,Würfeln in eine feuerfeste Form geben, Olivenöl dazugeben,Salz, Rote Beetegewürz bei ca 200° etwa eine Stunde in der Röhre garen Gewürzmischung für Rote Betegerichte und kräftige Gemüse von Martina und Moritz (WDR) 1 EL Piment 1 EL weißer-schwarzer-grüner gefriergetrockneter Pfeffer 1 EL Korianderkörner 1 TL Wachholderbeeren 2 EL Senfkörner 2 Nelken 1-2 getrocknete Chillischoten 1/2...

  • Weimar
  • 01.12.15
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Kultur
Das ist doch normal - oder?
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Ansichtssache: Die Aufpäppel-Verfolgung

Der Lebertran-Löffel meiner Mutter verfolgt mich immer noch. Das abendliche Ritual war in meiner Kindheit ein Grauen. Igittigitt! Später wurden die Aufpäppellversuche appetitlicher. In der Pubertät gab es Eigelb mit Kakao und Zucker aufgeschlagen und Lieblingsspeisen en gros. Lecker! Die Krönung in meiner Arbeitswelt: Meine Wirtin brachte mir stetig einen mit Wachteleiern geshakten halben Liter Pils oder einen Schoppen Rotwein. Genüsslich! Auch heute werde ich noch verwöhnt. Ganz...

  • Erfurt
  • 17.08.12
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