Wasser

Beiträge zum Thema Wasser

Ratgeber
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Miesmuscheln

Miesmuscheln: Zutaten: Miesmuscheln,Wasser,Wein,Salz,Suppengrün,Pfefferkörner,Lorbeer,Zwiebeln, Knoblauchzehen,Piment,Senfsamen, Wacholderbeeren, Zubereitung: Suppengrün in kleine Würfel schneiden,dazu kleingeschnittene Zwiebel,Knoblauchzehen,Gemüse und Gewürze mit einer geringen Menge Wasser ansetzen und zur Hälfte andünsten,einen größeren Schuß Weißwein angießen,die ungeöffneten Muscheln dazu in den Topf geben,ab und zu schütteln und nach 3-4 Minuten sind sie geöffnet und...

  • Weimar
  • 08.10.19
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Ratgeber
Eltern dürfen ihre Kinder nur auf speziell ausgewiesenen Verkehrsübungsplätzen ans Steuer lassen. Ansonsten ist das Fahren ohne Führerschein eine Straftat.
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Mobilität
TRD-Mobilitätsblog: Zu Wasser, zu Lande und in der Luft

E-Autos für Fahrschulen nicht geeignet Früh übt sich, was später mal ein umweltbewusster Autofahrer werden will. Das heißt: Junge Menschen können schon in der Fahrschule an das Thema „Elektromobilität“ herangeführt werden. Besonders vorteilhaft wäre es, wenn dann auch noch ein Elektroauto für einen nachhaltigen Schnupperkurs bereitstehen würde. Doch daran scheitert es häufig. Aber warum? Die Antwort klingt fast wie ein April-Scherz: In Deutschland sorgen Mindestmaße für den Sitzplatz...

  • Erfurt
  • 07.10.19
  • 50× gelesen
Ratgeber
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Ratgeber
Kürbissuppe

Kürbissuppe: Zutaten: Kürbis/Hokkaido, Zwiebel, Öl, Kartoffel, Tomaten, Kurkuma,Tomatenmark, Lorbeerblätter Pfeffer, Brühe,Sambal Olek, Sahne, Trockenhefe, Zucker, Wasser, Weizenmehl, Salz,1 Rosmarin/Thymian, Olivenöl, Zubereitung: Spanische Kürbissuppe nach Giller/Tiller gekocht bei Biolek Zubereitung: Kürbis halbieren,Kerne und Fasern entfernen, in kleine Stücke schneiden,Zwiebeln im Öl andünsten, Kürbis dazu, kurz andünsten,2 1/3 Liter Wasser aufgießen, Rohe Kartoffeln,schälen...

  • Weimar
  • 19.09.19
  • 99× gelesen
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Ratgeber
Käse_Schinkenwaffel mit Joghurt-Zitronen-Dill Dip

Käse_Schinkenwaffel mit Joghurt-Zitronen-Dill Dip Zutaten. Buchweizenmehl, Roggenmehl, Kümmel, Bockshornklee, Wasser, Rapsöl, Knobi, Eier, Käse, Backpulver, Schinkenwürfel, Schmand, Joghurt, Zucker, Piri Piri, Dill, Gurke, Salz, Zubereitung: Waffel: 100gr Buchweizenmehl, 100 gr Roggenmehl, 1/2 Tl Kümmel, 1/2 Tl Salz, 1/2 Tl Bockshornklee, 300 ml Wasser, 2 El Rapsöl, 1 Knoblauchzehe, 2 Eigelb, 100 gr geriebener Käse, 1 Msp. Backpulver. 50 gr Schinkenwürfel, 2 Eiweiß, Teig anrühren, Eiweiß...

  • Weimar
  • 28.08.19
  • 68× gelesen
Ratgeber
Unser Trinkwasser ist das bestgeprüfte Lebensmittel.

Erfurt aktuell: Wichtige Information der Stadtwerke für den 24. und 25. Juli 2019
Beeinträchtigung Trinkwasserversorgung

Trübungen des Trinkwassers sind unbedenklich Aufgrund von Tiefbauarbeiten der Stadt Erfurt (Komplexobjekt Gustav-Adolf-Straße/Thomas-Müntzer-Straße) kommt es zu Auswirkungen auf das Trinkwassersystem der Stadt. So kann es am 24.07. und 25.07.2019 in Erfurt in den Stadtteilen Altstadt, Brühlervorstadt und Andreasvorstadt zu Beeinträchtigungen des Trinkwassers sowie zu Druckschwankungen kommen. Trotz sorgfältig durchgeführter Arbeiten können im oben genannten Zeitraum und an den...

  • Erfurt
  • 18.07.19
  • 200× gelesen
Ratgeber
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Zucchini Quiche die 3.

Zucchini Quiche Zutaten: Zucchini, Datteltomaten, Weizenmehl, Roggenmehl, Trockenhefe, Wasser, Wasser, Curcuma, Kreuzkümmel, Ricotta, Eier, Milch, Sahne, Mehl, Delikata, Parmesan, Zubereitung: Teig: Mehl(halb Weizenmehl,halb Roggenmehl,Hefe, Wasser, Salz, Curcuma, Kreuzkümmel alle Zutaten gut verkneten, ruhen, gehen lassen, ausrollen, in die Form geben und mit einer Gabel einstechen (um Blasenbildung zu verhindern, Belag: Ricotta dünn auf den Teig streichen, Zucchini in dünne Scheiben...

  • Weimar
  • 11.07.19
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Leute

Worte zum Sonntag
Mehr als kostbares Wasser aus dem Hahn

Hahn auf! Wasser fließt. In fast allen Häusern haben wir eine Wasserleitung. Wasserwerke sorgen dafür, dass dieses kostbare Nass rund um die Uhr fließen kann. Schauen wir rings um den Globus, dann ist schnell zu entdecken: Wir gehören zu einer privilegierten Bevölkerung. In großen Teilen der Erde ist jeder Tropfen Wasser eine Kostbarkeit. In den weiten Wüsten des Orients wird Wasser zum ersehnten Schatz für Menschen und Tiere. So verstehen wir Worte aus Psalm 42: „Wie der Hirsch lechzt nach...

  • Erfurt
  • 28.06.19
  • 66× gelesen
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Putengeschnetzeltes mit Spinat und Hirse

Putengeschnetzeltes mit Spinat und Hirse Zutaten: Putengeschnetzeltes, Champignon, Zwiebel, Knobi, Salz, Pfeffer, Chilli, Currypulver, Paprikapulver, Wasser, Sahne, Mehl, Babyspinat, Hirse, Petersilie Zubereitung: Geschnetzeltes scharf anbraten, Zwiebel und Knobi sowie geschnittene Champignon dazu geben, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilly, Curry, Paprikapulver, etwas Wasser angießen, kurz köcheln, einen guten Schuß Sahne angießen, eventuell mit etwas Mehl andicken, eine gute Hand voll...

  • Weimar
  • 24.05.19
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Sport
Freudig gestimmt: Schwimmmeister Burghard Jenz ist 46 Jahre im Dienst – halb so lange wie das Schwanseebad alt ist.
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Das modernisierte Weimarer Schwanseebad wird eröffnet
Sprung ins kühle Nass

"Endlich wieder freibaden im Schwanseebad, endlich wieder freischwimmen“, drückt Schwimmmeister Burkhard Jenz seine Freude über die Wiedereröffnung des Schwanseebades  aus.  Das 1928 eröffnete Schwanseebad präsentiert sich heute noch in seiner damaligen Gestalt und gehört mit seinen großzügigen Liegewiesen, dem alten Baumbestand und einer Gesamtwasserfläche von über 7000 ­Quadratmetern zu den ältesten noch in ursprünglicher Art und Weise betriebenen Freibädern Deutschlands. Die Materialien...

  • Weimar
  • 14.05.19
  • 5.897× gelesen
Ratgeber

Spruch des Tages 09. Mai 19:
„Was zerstört den Darm?“

[b]Kranker Darm durch: Vitamin D MangelWasser mit Kohlensäure[/b] „Vitamin D Mangel kann Magen-Darm-Erkrankungen wie Mor-bus Crohn, Zöliakie und entzündliche Darmerkrankungen hervorrufen. Im Darm befinden sich Vitamin D Rezeptoren. Sie sind auf die dortigen Zellen verteilt und helfen, das fettlösliche Vitamin D zu binden. Vitamin D Mangel führt langfristig zu Calciummangel, da der Darm das Calcium nicht mehr richtig verarbeiten, aufnehmen und resorbieren kann. Vitamin D Mangel kann zur...

  • Erfurt
  • 09.05.19
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Ratgeber
Jeder Tropfen Wasser ist wertvoll.

22. März 2019
Tag des Wassers

Schon gewusst..., dass heute der Tag des Wassers ist? Der internationale Weltwassertag 2019 steht unter dem gemeinsamen Leitthema "Niemand zurücklassen - Wasser und Sanitärversorgung für alle". Ziel des von der UNESCO ins Leben gerufenen Weltwassertages ist es, auf die Bedeutung des Wassers als Lebensgrundlage für die Menschheit aufmerksam zu machen.

  • Erfurt
  • 22.03.19
  • 129× gelesen
Ratgeber
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Spitzkohl mit Salzzitrone und Polenta

Spitzkohl mit Salzzitrone und Polenta Zutaten: Spitzkohl, Puderzucker, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Knobi, Chillischote, Lorbeer, eine halbe Salzzitrone(kleingeschnitten) Gemüsebrühe, Zwiebeln, Milch, Wasser, Harissa, Salz, Pfeffer, Thymian, Butter, Parmesan, Spitzkohl: Kohl säubern, in grobe Spalten schneiden, mit Puderzucker bestäuben, in Rapsöl leicht anbraten, den Kohl wenden, einige Zeit schmoren lassen, würzen mit Salz, Pfeffer, Knobi, Chillischote, Lorbeer, eine halbe...

  • Weimar
  • 11.03.19
  • 35× gelesen
Ratgeber
Ob etwas abenteuerlich wie hier oder ganz einfach aus dem Glas oder der Flasche – Wasser ist immer noch der beste Durstlöscher. Wer davon zu wenig trinkt riskiert gesundheitliche Schäden. Und mit ein paar Tricks schmeckt es sogar richtig gut.

Es kommt auf das Verhältnis von Wasser und Energiezufuhr an
Frisch im Kopf – mit der täglichen Getränkewahl

Softdrinks sind keine Getränke sondern Süßigkeiten, warnt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Wasser reguliert zahlreiche Funktionen im Körper, wie die Aufrechterhaltung der Körpertemperatur, die Verdauung sowie die Nierenfunktion. Zudem ist Wasser für den Transport und die Lösung von Nährstoffen notwendig. Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Sektion Thüringen, hin. Konzentrationsstörungen & Kopfschmerz vermeiden Neben einer geregelten...

  • 06.03.19
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Rote Bete Gnocchi,Gorgonzola Sauce, Feldsalat

Vegetarisch Rote Bete Gnocchis,Gorgonzola,Feldsalat Zutaten:Feldsalat,Vegetarisch,Kloßteig, Rote Bete Pulver, Wasser, Salz,Pfeffer, Butter, Sahne, Milch, Gorgonzola, Feldsalat, Balsamicoessig, süßer Senf, Zwiebeln,Rapsöl,Rote Bete Gnocchis:Zutaten:Kloßteig, Rote Bete Pulver, Wasser, Salz,Pfeffer,Zubereitung:Unter den Kloßteig Rote Bete Pulver(sieben) mengen, zu Gnocchis verarbeiten, gesalzenes Wasser aufkochen, in siedendem Wasser ziehen lassen bis sie an die Oberfläche kommen...

  • Weimar
  • 04.03.19
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Ratgeber
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Rotbarsch,Couscous,Salat

Rotbarsch,Couccous,bunter Salat Zutaten: Rotbarsch,Rapsöl, Salz, Pfeffer, Couscous, Wasser, Butter, Ras al Hanout, Petersilie, Salat,Zitrone, Kräutersalz, Agaven Dicksaft, Walnusöl, Fisch: Inder Grillpfanne braten würzen mit Salz,Pfeffer, Couscous: Couscous in kochendes Wasser einrühren, herunterdrehen, würzen mit Salz, Ras al Hanout, und Butter und gehackte Petersilie zugeben und ziehen lassen Salat: Bunter Salat mit Blüten waschen, und anmachen mit Dressing aus, Zitrone,...

  • Weimar
  • 02.03.19
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Ratgeber
Pak Choy mit Misosauce

Pak Choy mit Misosauce Zutaten: Sojasauce,Misopaste, Sesamöl, Saft der Salzzitrone, gehackte Salzzitrone. Agavendicksaft,Ingwer, gemahlen, Harissa, Knoblauchzehen, Reiswein, Wasser, Honig, Zitronensaft, Frühlingszwiebel, Pak Choy, Zitronen Abrieb, Zitronensaft, Brühe, Miso Sauce: 4 EL Sojasauce 2 EL Misopaste 2 EL Sesamöl 2 EL Saft der Salzzitrone 1 El gehackte Salzzitrone 1 EL Agavendicksaft 1 EL Ingwer, gemahlen 1 TL Harissa 2 Knoblauchzehen 2...

  • Weimar
  • 16.02.19
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Natur

Leitungswasser trinken für die Umwelt
Wassersprudler ersparen mindestens 2.190 Plastikflaschen pro Jahr

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und damit wieder die Frage, was bei den Liebsten unter dem Weihnachtsbaum landen soll. Stets als Geschenk oder für den Eigengebrauch beliebt: Wassersprudler. Geräte, die Leitungswasser mit einem individuellen Kohlensäuregehalt versetzen. Doch was spricht für die Anschaffung eines solchen Gerätes? Die Gründe für die Anschaffung sind vielfältig, an erster Stelle steht für die Anwender jedoch der Wegfall der Wasserflaschen-Schlepperei. Das ergab eine...

  • Jena
  • 22.11.18
  • 21× gelesen
Leute

Worte zum Sonntag
Das Wunder des Wassers

Der heiße Sonnensommer brachte uns milde Abende und tropische Nächte. Harte Zeiten für Kranke und Leute im Beruf. Doch nach Sonnenuntergang wurden Erinnerungen an Urlaubs­zeiten am Mittelmeer wach. Mir fallen Spanien, Griechenland, Ägypten und Israel ein. Überall dort und gerade im Land der Bibel bewegt seit Urzeiten die Menschen eine Frage: Haben wir Wasser? Unser blauer Planet hat genug davon. Eigentlich sollte er nicht „Erde“ heißen, sondern „Wasser“, denn er hat mehr Wasserflächen als...

  • Erfurt
  • 17.08.18
  • 46× gelesen
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Ratgeber
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Ratgeber
Brotfrikadelle und Tomatensalat

Brotfrikadellen mit Tomatensalat Zutaten: Altes Brot,Milch,Wasser,Zwiebel,Ei,Kräutersalz,Pfeffer,Chilly, Knobi,Majoran,Muskat,Meerrettich,Senf,Petersilie,Bergkäse, Weizenkeimöl Zubereitung: Brot zerkleinern,einweichen in Milch/Wasser,sobald das Brot weich ist,gut durchkneten,Zwiebel schneiden,andünsten,mit dem Ei zur Masse geben,würzen,den Käse raspeln und unterheben,mit dem Eisportionierer Frikadellen formen ,in heißem Öl ausbraten Tomatensalat: Tomaten,waschen,in Scheiben...

  • Weimar
  • 22.07.18
  • 53× gelesen
Ratgeber
Es macht einen Unterschied, ob Kartoffeln mit warmen oder kalten Wasser angesetzt werden.
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Nur eine Frage
Warum setzt man Kartoffeln mit kaltem Wasser an, Herr Büchner?

Kartoffeln sollen gleichmäßig weich kochen. Das geschieht, wenn sich das Wasser nur allmählich erwärmt und die Kartoffel durchdringt. Bei ca. 70 Grad platzen die Stärketeilchen in der Kartoffel auf. Sie verkleistern. Dadurch verliert die Zellmasse jede Struktur. Die Kartoffel ist gar. Der Prozess dauert etwa 20 Minuten. Gibt man Kartoffeln nun aber gleich in heißes Wasser, verkleistert nur die Stärke am Rand des Fruchtkörpers. Die Wasserwärme kann dann nur schwer ins Innere der Knolle...

  • Hermsdorf
  • 12.04.18
  • 4.357× gelesen
Natur
Sonne tanken, das Wasser genießen: Das Schwimmen im Pool ist ein großer Spaß für Groß und Klein, sofern die Wasserqualität stimmt.  Der Tag des Wassers am 22. März ist eine gute Gelegenheit, sich Gedanken über die Qualität des Wassers in der Region zu machen.
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Tag des Wassers am 22. März
Kontrollierte Qualität

Für die meisten Menschen, vor allem die jüngeren, ist sauberes Wasser eine Selbstverständlichkeit. Es kommt aus dem Wasserhahn und ist jederzeit verfügbar. Der Weltwassertag am 22. März ist eine gute Gelegenheit, sich einmal Gedanken darüber zu machen, wie es um das Wasser bei uns in der Region bestellt ist. In den Landkreisen Greiz und Saale-Orla erfolgt die Trinkwasserversorgung zu etwa 75 Prozent aus der Talsperre Leibis und circa 25 Prozent werden aus sogenannten örtlichen Dargeboten...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 20.03.18
  • 160× gelesen
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