Alles zum Thema Zwiebel

Beiträge zum Thema Zwiebel

Ratgeber
11 Bilder

Ratgeber
Hackbraten,Pappardelle

Hackbraten und Pappardelle Hackbraten: Bio-Hackfleisch halb und halb,Zwiebel,Pfeffer,Salz Kümmel,Paprika,Ei, eingeweichtes Brötchen, alles vermengen,kleinen Test braten, in Backröhre bei 200° Ober/Unterhitze garen, nach der halben Garzeit in Scheiben geschnittene Champignons zugeben sowie einen Schuß Brühe und einen Schuß Sahne Feldsalat: Dressing: Balsamico Essig,Walnussöll,Zwiebel,süßer Senf,Salz,Pfeffer, Beilage: Selbstgemachte Pappardelle,Nudelteig vom Vortag

  • Weimar
  • 09.12.18
  • 5× gelesen
Ratgeber
16 Bilder

Ratgeber
Mangold,Topinambur

Mangold,Topinambur Zutaten; Mangold,Salz,Pfeffer,Muskat,Gemüsebrühe,Sahne, Topinambur,Süßkartoffel,Öl,Zwiebel,Petersilie,Majoran, Mangold: Mangold waschen,Kleingehackte Zwiebel und Knobi andunsten, die kleingeschnittenen Blätter zugeben,etwas Gemüsebrühe angießen würzen mit Salz,Pfeffer und Muskat fertig garen,etwas Sahne angießen,abschmecken Topinambur: Topinambur,Süßkartoffel in Scheiben schneiden,Mangoldstiele in kleine Stücke, alles in Öl mit kleingekackter Zwiebel braten, würzen...

  • Weimar
  • 05.12.18
  • 8× gelesen
Ratgeber
18 Bilder

Ratgeber
Topinambur/Kartoffelstampf mit Bohnensalat und Petersilienpesto

Topinambur/Kartoffelstampf mit Bohnensalat und Petersilienpesto Stampf: Zutaten: Kartoffeln,Topinambur,Salz,Milch,Butter,Muskat Kartoffeln,Topinambur schälen, in Salzwasser kochen,unterschiedliche Kochzeiten,abgießen,stampfen, würzen,abschmecken Bohnensalat: Zutaten: Gekochte Bohnen,Tomatenmark,Salz,Pfeffer,Chilli,Knobi,Zitrone, Olivenöl,Thymian Zubereitung: Alle Zutaten gut vermengen und ziehen lassen Petersilienpesto: Zutaten: Petersilie,geröstete...

  • Weimar
  • 03.12.18
  • 3× gelesen
Ratgeber
18 Bilder

Ratgeber
Kürbispuffer mit Dips

Kürbis-Kartoffelpuffer Kürbis/Kartoffel Puffer mit Guacamole Puffer: Hokkaido,Kartoffel,Zwiebel,Ei,Mehl,Salz, Pfeffer,Muskat,Rapsöl Zubereitung: Kartoffelschälen,Hokkaido waschen,beides reiben,würzen,Ei und Mehl zugeben, ausbraten Baba Ganoush: Auberginen rundherum einstechen,im Backofen Umluft 180° ca. 20-25 Minuten garen,Das Fleisch mit einem Löffel auskratzen,würzen mitSalz,Pfeffer,Knobi, Quark...

  • Weimar
  • 27.11.18
  • 5× gelesen
Ratgeber
18 Bilder

Ratgeber
Tomatenrisotto mit Snackpaprika

Tomaten Risotto: Zutaten: Risotto,Olivenöl,Weißwein,Zwiebeln,Knoblauch, Salz,Pfeffer,Chilli,Rosmarin Zubereitung: Zwiebel in Öl anschwitzen,Risottoreis dazugeben, etwas anrösten,einen Schuß Weißwein zugeben, pürierte Tomaten mit etwas Wasser verdünnen erhitzen,und angießen ,immer wieder rühren. das Risotto mit Salz und Pfeffer,Knoblauch, ,Chilli,Rosmarin würzen,abschmecken einen Stich Butter und Parmesan unterheben, Snack Paprika: In einer Pfanne in Olivenöl braten,würzen mit...

  • Weimar
  • 21.11.18
  • 10× gelesen
Ratgeber
23 Bilder

Ratgeber
Zwiebelkuchen

Thüringer Zwiebelkuchen Zutaten: ca. 500 gr Mehl (1/2 Weizenmehl – 1/2 Roggenvollkornmehl) 1 Teel Salz ca 2 Teel. Kümmel 1 Würfel Hefe Stich Butter 1 Teelöffel Zucker 1/4 Liter lauwarme Milch 800 gr Zwiebel (in Scheiben geschnitten) 4 Eier 3/4 Tasse Sauerrahm Zubereitung: Hefe und Zucker in der Milch auflösen und in einer Mehlvertiefung das Hefestück ansetzen Zudecken und gehen lassen Die Butter und das Salz am Mehlrand plazieren Wenn sich das Hefestück auf ca. das Doppelte...

  • Weimar
  • 04.11.18
  • 47× gelesen
Ratgeber
16 Bilder

Ratgeber
Gefüllte Paprika und Kritharaki

Gefüllte Paprika und kleine Tomaten Bio Gehacktes-Halb und Halb: Hackfleischmasse mischen mit Eigelb,Salz-Pfeffer,Zwiebel,Knobi,PiriPiri,Paprikapulver SambalOelek,Thymian,Majoran, Zubereitung: Paprika waschen,entkernen,ebenso anderen Gemüse mit der Hackfleischmasse füllen,würzen,Salz,Pfeffer,nach einer Weile etwas Brühe und einen Schuß Sahne zugeben,bei 180° ca. 40 Minuten,Deckel geschlossen ,garen Gurkensalat: Gurke schälen,hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb...

  • Weimar
  • 19.10.18
  • 35× gelesen
Ratgeber
22 Bilder

Ratgeber
Süß Saures Gemüse mit Couscous

Süß-Saures Gemüse : Zutaten: Auberginen,Zucchinigehackte Tomate(Dose), Stangensellerie, Oliven,Kapern,in Essig eingelegte ZwiebelnZwiebel, Frühlingszwiebel,Knoblauch,Oliven,Dunklen Balsamicoessig, Zucker,Salz,Pfeffer Zubereitung : Öl in der Pfanne erhitzen,Zwiebel,Frühlingszwiebel und Knobi hacken und zugeben,Sellerie in kleine Ringe schneiden, etwa 3-4 Minuten dünsten,Auberginen und Zucchini in dicke Scheiben schneiden und vierteln,mit Öl ca.5Min. goldgelb...

  • Weimar
  • 11.10.18
  • 18× gelesen
Ratgeber
15 Bilder

Ratgeber
Suppe mit Bleichsellerie

Suppe aus Bleichsellerie und Gemüse Zutaten: 3-4 Stangen Bleichsellerie, 250gr Paprika 500gr Tomaten 1 1/2 Liter Wasser Zwiebeln,Olivenöl,Salz,Pfeffer, Semmelbrösel,Thymian,Chilly, Zitronenabrieb,geriebener Parmesan Zubereitung: Zwiebel schälen in Scheiben schneiden, Paprika grob zerteilen,Sellerie die Fäden ziehen in kleine Stücke schneiden, Tomaten enthäuten,grob hacken,Öl erhitzen und Sellerie,Zwiebel,Paprika ein paar Minuten anbraten,Tomaten zugeben zugedeckt 30...

  • Weimar
  • 25.04.18
  • 18× gelesen
Kultur
30 Bilder

364. Weimarer Zwiebelmarkt
Es zwiebelt, es duftet, es schmeckt, es stupst, es schubst...

Stolze 300 000 Besucher werden zum 364. Zwiebelmarkt im kleinen Weimar erwartet. Es wird voll. Und selbst der Freitag bot nicht wie gewohnt freie Bahn. Da war schon allerhand los. Dicht umdrängt in der Schillerstraße sind die rund 60 Zwiebelbauern aus Heldrungen. Eine von ihnen - Bärbel Müller - feiert ihr 50. Zwiebelmarkt-Jubiläum - Goldene Hochzeit im goldenen Herbst. Traditionsgemäß wurde das Markt-Treiben mit dem Anbiss und dem Anschneiden des Zwiebelkuchens durch Zwiebelmarkt-Königin...

  • Erfurt
  • 13.10.17
  • 420× gelesen
Ratgeber
18 Bilder

Zitronen-Hähnchenbeine:

Zitronen-Hähnchenbeine: 4 Bio-Hähnchenbeine,kleine Kartoffeln,kleine Zwiebel,5 Zitronen,Salz,Pfeffer,Olivenöl Zubereitung: Bio-Hähnchenbeine waschen,Kartoffeln und Zwiebeln schälen,Zitronen auspressen,Die Kartoffeln und Zwiebeln in den Zitronensaft legen für einige Stunden und immer wieder schwenken.Die Hähnchenbeine auf der Unterseite salzen,auf dem Blech verteilen die Kartoffeln und die Zwiebeln dazu geben,den Zitronensaft mit Olivenöl aufgießen und alles auf dem Blech...

  • Weimar
  • 30.07.17
  • 10× gelesen
Ratgeber
21 Bilder

Zucchini Puffer,Salat,vegetarisch

Zucchini Puffer: Zucchin,Kartoffeln,Zwiebel,Ei,Mehl Salz,Pfeffer ,Majoran,Thymian Zubereitung: Zucchini,Kartoffeln,Zwiebel raspeln, würzen mit Salz,Pfeffer,Majoran und ein wenig Thymian,Ei und Mehl unterheben und gut verrühren, In Rapsöl in der Pfanne ausbraten Salat: Tomaten,Paprika,Gurke kleinschneiden,würzen mit Salz,Pfeffer, Sambal Oelek,Apfelsüße,Essig,Olivenöll, alles gut vermengen You Tube: https://youtu.be/6jnKSNdCkBc

  • Weimar
  • 11.06.17
  • 12× gelesen
Ratgeber
28 Bilder

Minestra mit Bleichsellerie und Paprika,Obstsalat

Minestra mit Bleichsellerie und Paprika,Obstsalat Suppe: Zwiebel,Paprika,Bleichsellerie,Tomaten, Dose mit ganzenTomaten,Knoblauch, Weißbrotwürfel, Parmesan gerieben, eigeneGemüsebrühe,Olivenöl, Pfeffer,Salz,Thymian, Lorbeer,Chilli,Zitronenabrieb,Prise Zucker Zubereitung: Gemüse vorbereiten,waschen,schälen,schneiden, Öl erhitzen,Paprika,Sellerie,Zwiebelanbraten, Tomaten mit dem Saft zugeben, zugedeckt ca. 20-30 Minuten,dämpfen, sobald das Gemüse weich ist die Gemüsebrühe...

  • Weimar
  • 06.05.17
  • 11× gelesen
Ratgeber
21 Bilder

Perlgraupen,Tomaten,Zwiebel

Graupen,Zwiebel,Tomate Frei nach Hugh Fearnley-Whittingastall Zutaten: Olivenöl,Zwiebel,Perlgraupen,Gemüsebrühe,Salz,Pfeffer,DoseTomaten,Tomaten,Lorbeer,Thymian,Rosmarin,Chilli,Zucker,Zitronenzesten, Knoblauch,Petersilie Zubereitung: Olivenöl erhitzen,Zwiebel weichdünsten,Graupen(Graupen vorkochen) einrühren,Brühe und Tomten zugeben aufkochen ,abschmecken Beilage: Schinkenscheiben kross braten You Tube: https://youtu.be/Ck46U8ap7j0

  • Weimar
  • 21.04.17
  • 37× gelesen
Ratgeber
12 Bilder

Irmchens Zwiebelsauce

Zwiebelsauce: Zwiebeln schälen,schneiden Öl in die Pfanne,erhitzen, Zwiebeln zugeben,glasig schwitzen, mit Mehl bestäuben,unterheben, mit Brühe angießen, würzen: Salz,Pfeffer,Kümmel,Knoblauch, Lorbeerblatt,Chillischote,Majoran garen,abschmecken- mit Speckwürfel wird die Sauce noch kräftiger mit Kümmel nicht sparen Beilage: Kartoffelklöße,Römersalat

  • Weimar
  • 23.10.16
  • 17× gelesen
Ratgeber
16 Bilder

Drei Zutaten und ein Salat,vegan

Fenchel,Kartoffel,Fenchel,Zwiebel Pfanne: Zutaten: Fenchelknollen,gekochte Kartoffeln,rote Frühlingszwiebeln, Rapsöl,Salz,Pfeffer,Fenchelsamen,Chilli,Knoblauch Zubereitung: Fenchel in dünne Scheiben schneiden,Kartoffeln in dicke Scheiben oder Spalten,Kartoffeln in Öl ca 5 Minuten kräftig anbraten,zur Seite stellen,Zwiebeln ca 5 Minuten in Öl weich dünsten,Fenchel mit den Zwiebeln vermengen,würzen mit fenchelsamen und Chilli und nochmals ca. 5 Minuten garen bis der Fenchel weich...

  • Weimar
  • 20.02.16
  • 36× gelesen
Ratgeber
14 Bilder

Zwiebelsauce,Kartoffelbrei,Rotkrautsalat,vegetarisch

Rotkohlsalat: Rotkohl hobeln,salzen und weichstampfen würzen mit Pfeffer,Zucker,Essig,Öl,Zwiebeln (in sehr dünne Ringe) feine Scheiben Apfel zugeben. 24 Std. ziehen lassen Ziebelsoße: Zwiebel in Ringe,Knoblauch schneiden, in Öl anbraten, Esslöffel Mehl (Mehl anbräunen in der Zwiebelmischung), Salz,Kümmel,Pfeffer, kräftige Brühe (Gemüse oder Fleischbrühe) angießen, Lorbeerblatt durchköcheln , kurz vor dem abschmecken , Paprikapulver Majoran zugeben

  • Weimar
  • 15.10.15
  • 38× gelesen
Ratgeber
Zwiebelmarktkönigin 2014 Stefanie Löser mit Oberbürgermeister Stefan Wolf
5 Bilder

361. Zwiebelmarkt in Weimar

Zwiebelmarkt Weimar 10.10. - 12.10.14 Umfangreiches Programm mit zahlreichen Höhepunkten Kinderzwiebelfest, Riesenrad, Weltmusik Rock, Pop, Swing, Tango...., Markttreiben, u.v.m. Überzeugen Sie sich selbst und feiern Sie mit. Zwiebelmarkt-Programm

  • Weimar
  • 10.10.14
  • 140× gelesen
Ratgeber
Auf Zwiebeln im Essen können Leni, Eric und Hanna (v. l.) gern verzichten. Den Zwiebelmarkt in Weimar besuchen sie aber auf jeden Fall.

Ganz Weimar feiert im Zeichen der Zwiebel: 570 Marktstände zäumen Straßen und Gassen

Weimar schmückt sich, denn ab Freitag erwartet die Stadt wieder Scharen von Besuchern, wenn der 359. Zwiebelmarkt eröffnet wird. Nicht nur die Schillerstraße mit den vielen Ständen der Zwiebelbauern wird dann wieder Anziehungspunkt sein. In der ganzen Stadt herrscht reges Treiben. Im vergangenen Jahr kamen rund 300 000 Besucher nach Weimar. Auf ähnlich viele Gäste hofft man auch in diesem Jahr. Rund 570 Ständen werden zwischen Goetheplatz und Markt, Graben und Platz der Demokratie aufgebaut....

  • Weimar
  • 12.10.12
  • 239× gelesen
  • 1
  • 2