Alles zum Thema Zwiebelmarkt

Beiträge zum Thema Zwiebelmarkt

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Tomaten in Paprika

Tomaten in Paprika,Fusilli mit Bärlauchpesto Zubereitung: Paprika halbieren,Kerne und Seitenwände entfernen, eine Kasserole einölen,die Paprika mit Olivenöl beträufeln,Salz,Pfeffer und in die Kasserole setzen,halbierte Babyauberginen,würzen mit Knobi, Zwiebelspalten,Lorbeerblätter,Rosmarin in der Backröhre bei 180° Umluft schmoren Beilage: Fusilli mit Bärlauchpesto Fusilli in gesalzenem Wasser kochen,abgießen, Bärlauchpesto unterheben

  • Weimar
  • 02.12.18
  • 2× gelesen
Ratgeber
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Gefüllte Hokkaido

Gefüllter Hokkaido,Reis,Tomatensalat Kürbis Füllung: Zubereitung: Gewürfelte Zwiebeln in Öl anschwitzen, Egerlinge kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben,braten,blanchierter,grobgehackter Spinat unterheben ,würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,und zusammen garen,abkühlen lassen, Ricotta vorbereiten, würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,alles zusammen rühren,abschmecken,in die ausgehöhlten kleinen Hokkaidos füllen,Deckel wieder aufsetzen,einölen,und grobes Salz darüberstreuen,in der Backröhre bei...

  • Weimar
  • 11.11.18
  • 8× gelesen
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Lila Kartoffeln,Guacamole,Salate

Lila Kartoffeln,Guacamole,Salate Guacamole: Zutaten: reife Avocados,Knoblauch ,Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösenmit dem Chilli,Knoblauch, eine Prise Piment Zitronensaft und Abrieb,gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber geben Gurkensalat: Gurke schälen,hobeln, mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb...

  • Weimar
  • 10.11.18
  • 6× gelesen
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Krautwickel

Krautwickel Zubereitung: Hackfleisch halb und halb-Zwiebel-Salz-Pfeffer-Kümmel-eingeweichtes Brötchen-Majoran-Sambal Olek-mischen Weißkohl-Strunk keilförmig ausschneiden-in siedend heißes Wasser legen bis sich Blätter vom Kopf lösen-ein Stück der Blattrippe ausschneiden-Zwei Kohlblätter mit Hackfleisch füllen und zu einer Roulade rollen-In einer Pfanne mit Öl in der Backröhre anbraten,mit Salz-Pfeffer nachwürzen – mit Brühe aufgießen-in der Röhre garen.Soße noch etwas binden und...

  • Weimar
  • 31.10.18
  • 10× gelesen
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Orientalische Möhrensuppe und Quitten Dessert

Möhrensuppe-orientalisch Zutaten: 800 gr Möhren,,1 Dose Kokosmilch,Zwiebel ,1 Liter Wasser oder Brühe,Zitronensaft Ingwer,Knobi,Kurkuma,Chilli,Agaven Diclsaft, Koriander,Kreuzkümmel,Lorbeer,Kokosöl Zubereitung: Möhren schälen,kleinschneiden,Zwiebel schneiden,Knobi und Ingwer kleinschneiden Kurkuma reiben,Kokosöl erhitzen,Zwiebel,Knobi,Ingwer anschwitzen,Möhren, zugeben,schmoren, mit Wasser/Gemüsebrühe,angießen,ca 20 Minuten köcheln,die orientalischenGewürze und Zitronensaft zugeben,...

  • Weimar
  • 18.10.18
  • 31× gelesen
Blaulicht
Besucher des 365. Weimarer Zwiebelmarktes gehen die Schillerstraße entlang. Nicht immer und überall war es so friedlich.

Friedliches Volksfest - mit einer Ausnahme
360 000 Besucher auf Weimarer Zwiebelmarkt

Der Zwiebelmarkt in Weimar hat bei seiner 365. Auflage rund 360 000 Besucher angelockt. Das liegt etwa auf dem Niveau des Vorjahres, wie die Stadtverwaltung am Sonntag mitteilte. Die Besucher flanierten bei schönstem Sommerwetter durch die Innenstadt, wo rund 500 Verkaufsstände zum Bummeln, Kaufen und Naschen einluden und sieben Bühnen Unterhaltung boten. An rund 60 Ständen verkauften Gemüsebauern aus dem nordthüringischen Heldrungen handgewickelte und mit Strohblumen geschmückte...

  • Weimar
  • 14.10.18
  • 1.430× gelesen
  •  1
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Italienische Gemüsesuppe

Italienische Gemüsesuppe Suppe: Zwiebel,Paprika,Bleichsellerie,Tomaten, Dose mit ganzenTomaten,Knoblauch, Baguette Scheiben Parmesan gerieben, eigene Gemüsebrühe,Olivenöl, Pfeffer,Salz,Thymian, Lorbeer,Chilli,Zitronenabrieb,Prise Zucker Zubereitung: Gemüse vorbereiten,waschen,schälen,schneiden, Öl erhitzen,Paprika,Sellerie,Zwiebelanbraten, Tomaten mit dem Saft zugeben, zugedeckt ca. 20-30 Minuten,dämpfen, sobald das Gemüse weich ist die Gemüsebrühe angießen,würzen und nochmals ca....

  • Weimar
  • 24.09.18
  • 13× gelesen
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Zwiebelsauce,Pilze,Salate

Pilze,Zwiebelsauce,Salat Pilze: Champignon und Kräutersaitlinge getrennt braten,Pilze putzen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden,in einer heißen Pfanne mit neutralem Öl braten würzen mit Salz und Pfeffer Zwiebelsauce: Schinkenspeck würfeln, anbraten Zwiebeln schälen,klein schneiden,zum Speck geben würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer, alles mit Mehl bestäuben und etwas Gemüsebrühe angießen, würzen mit Majoran und Kümmel,zum Schluß etwas...

  • Weimar
  • 07.07.18
  • 26× gelesen
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Gemüsesuppe,Süßkartoffel,Kokosmilch

Gemüsesuppe mit Süßkartoffeln Kokosmilch Zutaten: Bleichsellerie,Möhren,Sellerie,Lauch,Fenchel, Brokkoli,Bohnen,Bratpaprika,Zwiebel,Knobi,Ingwer, Kokosmilch,Süßkartoffel,Gemüsebrühe,Salz,Pfeffer, frisches Kurkuma,Tomate,Tomatenmark,Thymian, Majoran,Curry,Harissa,Zitronenabrieb,Ölzitrone, Tahin,Petersilie Zubereitung: Gemüse und Süßkartoffel waschen,putzen schälen, klein schneiden,Zwiebel und Knobi anschwitzen, Gemüse zugeben,von hart nach weichem Gemüse, köcheln,würzen,Kokosmilch...

  • Weimar
  • 18.05.18
  • 18× gelesen
Ratgeber
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Mittag
Fenchel,Kartoffeln,Zwiebeln

Fenchel,Kartoffel,Zwiebel,Quarkspeise Kartoffeln: Pellkartoffel kochen,schälen,in Scheiben schneiden Fenchel: Fenchel roh in Scheiben schneiden,in der Pfanne in Rapsöl braten,würzen mit Prisel Zucker,Salz, Pfeffer,Chillyschote,Fenchelsamen, Zwiebel: Zwielel in Ringe schneiden ,in Rapsöl anbraten, Knobi zugeben, und würzen mit Salz,Pfeffer und Rosmarin Zum Schluß alle drei Zutaten vermengen vegan nachempfunden von Hugh Fearnley-Whittinstall Dessert: Quark-Orangenspeise Mehr...

  • Weimar
  • 17.01.18
  • 10× gelesen
Politik
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Anerkennung ehrenamtlichen Engagements
Süd-Afrikanische-Kunst im Weimarer Weltladen

Hunderte Verkaufsstände waren auf dem 364. Zwiebelmarkt in Weimar zu sehen,doch auf einen Besonderen möchte ich hier noch einmal hinweisen. Am Platz der Demokratie boten Familie Winter aus Uhyst a.Tauber Süd-Afrikanische-Kunst an, die sie bei Ihren Afrika-Aufenthalten selbst zu fairen Preisen einkaufen. Für sie ist es von größter Bedeutung, dass sie die Schnitzer der Erzeugnisse für ihre Arbeit vor Ort fair entlohnen. Die Erzeugnisse sind einfach schön, sie sind Ausdruck der...

  • Weimar
  • 16.10.17
  • 22× gelesen
Blaulicht
Über 300.000 Besucher kamen  dieses Jahr zum Weimarer Zwiebelmarkt.

Weimarer Zwiebelmarkt 2017 - Polizei zieht positives Resümee
Positive Volksfeststimmung

Vom 13.  bis 15. Oktober fand der 364. Zwiebelmarkt in Weimar statt. Die Polizeiinspektion Weimar zieht für den Festverlauf insgesamt ein positives Resümee. Die die Weimarer Polizei führte zum Zwiebelmarkt einen geschlossenen Einsatz mit Hilfe und Unterstützung der Landespolizeiinspektion Jena, der Thüringer Bereitschaftspolizei sowie anderen Dienststellen der Thüringer Polizei durch. Nicht zuletzt wurde wegen des ausgesprochenen spätsommerlichen Wetters mit einer hohen Anzahl von Besuchern...

  • Weimar
  • 16.10.17
  • 392× gelesen
Kultur

Enttäuschendes Weimar

Da in Weimar die Eisenbahn mit einer Ausstellung uns lockte, wollten wir danach auch den Zwiebelmarkt besuchen. Wer das allerdings am Samstagnachmittag wollte, mußte schon sehr marathonbegeistert sein! Um ins Zentrum zu gelangen, mussten wir an mehreren Stellen insgesamt über eine Stunde warten, um die Straße überqueren zu können. Das hätte wahrlich besser organisiert werden können!!! Denn nicht jeder Weimarbesucher wollte rund 6000 Läufer bewundern und warten, bis auch der Letze vorbei war....

  • Weimar
  • 15.10.17
  • 13× gelesen
Ratgeber
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Zwiebelkuchen
Noch ein Zwiebelkuchen

Thüringer Zwiebelkuchen Zutaten: ca. 500 gr Mehl (2/3 Weizenmehl – 1/3 Roggenmehl) 1 Teel Salz ca 2 Teel. Kümmel 1 Würfel Hefe Stich Butter 1 Teelöffel Zucker 1/4 Liter lauwarme Milch ca. 500 gr Zwiebel (in Scheiben geschnitten) 2-3 Eier 3/4 Tasse Sauerrahm Zubereitung: Hefe und Zucker in der Milch auflösen und in einer Mehlvertiefung das Hefestück ansetzen Zudecken und gehen lassen Die Butter und das Salz am Mehlrand plazieren Wenn sich das Hefestück auf ca. das Doppelte...

  • Weimar
  • 14.10.17
  • 24× gelesen
Kultur

Zwiebelmarkt
364 mal Gedränge und Geschubse

Hey Leute, bevor ihr euch durch den Zwiebelmarkt quält und geschoben und gedrückt werdet, den Zwiebelkuchen in der Hand . . bricht ab, klebt auf der Jacke oder liegt unten . . backt euch doch selber einen. Zu Hause, in aller Ruhe, mit Freunden im Garten, zum Abendbrot mit einem leckeren Bierchen (kalt) . . . das wär doch was! Damit das auch klappt, habe ich euch ein erprobtes Rezept ausgesucht: Hier ein Rezept für ein rechteckiges Blech(ca. 42 x 36 cm): Teig: 600 g Mehl, 250 g...

  • Weimar
  • 14.10.17
  • 29× gelesen
Kultur
30 Bilder

364. Weimarer Zwiebelmarkt
Es zwiebelt, es duftet, es schmeckt, es stupst, es schubst...

Stolze 300 000 Besucher werden zum 364. Zwiebelmarkt im kleinen Weimar erwartet. Es wird voll. Und selbst der Freitag bot nicht wie gewohnt freie Bahn. Da war schon allerhand los. Dicht umdrängt in der Schillerstraße sind die rund 60 Zwiebelbauern aus Heldrungen. Eine von ihnen - Bärbel Müller - feiert ihr 50. Zwiebelmarkt-Jubiläum - Goldene Hochzeit im goldenen Herbst. Traditionsgemäß wurde das Markt-Treiben mit dem Anbiss und dem Anschneiden des Zwiebelkuchens durch Zwiebelmarkt-Königin...

  • Erfurt
  • 13.10.17
  • 420× gelesen
Kultur

Freitag 13.Oktober
Kinderzwiebelmarkt

In traditioneller Weise verwandelt sich der Kulturhof des mon ami zum364. Zwiebelmarkt wieder zu einem wahren Kinderparadies: an allen drei Tagen gibt es ein buntes Bühnenprogramm zu bewundern, dass mit allerlei Zauber, Puppenspiel, Kindertheater und Zirkusgaukeleien die Herzen der jungen Besucher, aber auch deren Begleiter höher schlagen lässt. Als wäre das noch nicht genug, gilt es auch die Hüpfburg, das Trampolin, den Klettergarten und eine Zwiebelinchen-Bastelstraße zu erleben und...

  • Weimar
  • 06.09.17
  • 28× gelesen
Ratgeber
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Zwiebelmarkt Apolda - Drei Tage ganz im Zeichen der magischen Knolle

Der traditionelle Apoldaer Zwiebelmarkt zusammen mit dem großen Bockbieranstich der Vereinsbrauerei Apolda verwandelt Apolda vom 23. bis 25. September zum größten Jahrmarkt der Stadt. Mit dem Zwiebelmarkt wird die Innenstadt Apoldas wieder zum Treffpunkt für Familien und Freunde. Bereits am 15. September um 14:30 Uhr wird auf dem Marktplatz die mit bunten Bändern geschmückte Erntekrone gesetzt. Mit nahezu 300 Ständen und abwechslungsreichen Programmen auf sieben Bühnen bietet das Stadtfest...

  • Gotha
  • 23.09.16
  • 579× gelesen
Vereine
Annegret Thrun (links) und Ramona Deinhardt freuen sich über die vielen Taschen, die für eine Pflanzaktion des Vereins „Apolda blüht auf“ gespendet worden sind. Foto Schulter

Taschen voller Pflanzen zur Landesgartenschau in Apolda

Die Apoldaer hauen ihren Gästen die Taschen voll. Ein Bürgerbündnis plant während der Landesgartenschau im kommenden Jahr besondere Pflanzaktionen. Rot, schwarz, braun; aus Leder, Stoff oder Filz; für die Arbeit, zum Ausgehen oder Einkaufen: Über 200 Taschen stapeln sich derzeit in den Vereinsräumen der Initiative „Apolda blüht auf“ am Brückenborn. Der Besucher wähnt sich wahrlich im Taschenhimmel. „Seit Januar dieses Jahres haben wir die Taschen für eine Aktion gesammelt, die wir zur...

  • Apolda
  • 21.09.16
  • 70× gelesen
Kultur
Ein Genuss für die Sinne: Das Temperament und Feuer der Tänzerinnen vom Samba Caracoles e.V.

Großbreitenbach aktuell: 16. Zwiebelmarktprinzessin wird gekrönt

Großbreitenbacher Altstadtfest mit Zwiebelmarkt am 18. Juni 2016 Von Andreas Abendroth Eine der spannendsten Fragen wird an diesem Samstag in Großbreitenbach gelüftet werden. Wer ist denn die neue Zwiebelmarktprinzessin? Wer wird die neue Krone tragen? Eingebettet ist die Zeremonie in die 17. Auflage des Großbreitenbacher Altstadtfestes - auf dem Zwiebelmarkt. Verschiedene Könige und Königinnen, Prinzessinnen und historische Personen werden eigens zu diesem Anlass in die Stadt mit...

  • Ilmenau
  • 15.06.16
  • 189× gelesen
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