Bio-Hähnchenschenkel,Nudeln,Feldsalat

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Bio-Hähnchenschenkel:
Schenkel anbraten
würzen mit Salz ,Pfeffer
Mit der Pfanne in die Backröhre ,
bei ca 180°-200° garen
Die Hähnchenschenkel auf dem
Wochenmarkt erworben

Nudeln selbstgemacht:
250 gr Hartweizengrieß,
1 Ei, Salz,
1 Esslöffel Olivenöl
Schuß Wasser
Teig kneten ,im Kühlschrank ruhen lassen
Nudeln mit der Nudelmaschine herstellen

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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