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Brathering, Rohgebratene Bratkartoffel, Feldsalat

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Brathering, Rohgebratene Bratkartoffel, Feldsalat.
Zutaten :

Brathering, Kartoffeln, Feldsalat, Butterschmalz, feffer, Majoran, süßer Paprika, Rauchsalz, Balsamicoessig, süßer Senf, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Rapsöl,
Zubereitung :
Brathering
Bratkartoffel :
Rohe Kartoffeln in Würfel schneiden, mit Butterschmalz in der Eisenpfanne braten, würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran, süßer Paprika, Rauchsalz,
Feldsalat:
Dressing:

Feldsalat: gründlich waschen und putzen Dressing: Balsamicoessig, süßer Senf,Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rapsöl

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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