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Chicoree,Salzkartoffeln,Pflaumenkompott , vegetarisch

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Chicoree:
Chicoree halbieren,Strunk entfernen,mit Zitronensaft beträufeln
in der Pfanne anbraten
würzen:Salz,Pfeffer,Chillischote,Rosmarin
Sahne und Wein angießen alles dämpfen
zum Schluß gehackte Tomaten zugeben

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