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Couscous,Kürbis Dip,Pimientos,Salat,vegan

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Kürbis Dip:
Hokkaido Kürbis,
Knoblauchpaste,Tahin,
Zitronensaft,Kreuzkümmel,
frische Minzbätter,schwarzer Pfeffer,
Salz,Olivenöl
Kürbis in Backofen weichgaren,
alle Zutaten zugeben und pürieren
Pimientos und Tomaten in der Pfanne braten
Couscous anrühren
Auberginen in dicke Scheiben schneiden
auf einem geölten Blech in der Röhre braten
Römersalat

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