Mittag
Fenchel,Kartoffeln,Zwiebeln

16Bilder

Fenchel,Kartoffel,Zwiebel,Quarkspeise
Kartoffeln:

Pellkartoffel kochen,schälen,in Scheiben schneiden
Fenchel:
Fenchel roh in Scheiben schneiden,in der Pfanne
in Rapsöl braten,würzen mit Prisel Zucker,Salz,
Pfeffer,Chillyschote,Fenchelsamen,
Zwiebel:
Zwielel in Ringe schneiden ,in Rapsöl anbraten,
Knobi zugeben, und würzen mit Salz,Pfeffer und
Rosmarin
Zum Schluß alle drei Zutaten vermengen
vegan
nachempfunden von Hugh Fearnley-Whittinstall
Dessert:

Quark-Orangenspeise
Mehr Rezepte:     Schnippelboy

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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