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Gebratenes Gemüse mit gebackenem Feta und Kartoffeltaler

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Gebratenes Gemüse mit gebackenem Feta und Kartoffeltaler
Zutaten:
kleine Zucchini, Snackpaprika, Peperoni,Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knobi, Feta, Panko, Goldnessel, Bärlauch, Kartoffeltaler, Ayran, Vegetarisch,
Zubereitung: Kleine Zucchini halbieren,Snackpaprika, Peperoni mittelscharf,in Olivenöl braten, mit Salz und Pfeffer und Knoblauch würzen, Feta panieren mit Panko, anbraten, backen in der Röhre bei Umluft 170°, Goldnessel und Bärlauch Garnitur und zum Verzehr geeignet, Beilage :
Kartoffeltaler ( vom Vortag)
Getränk:
Ayran

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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