Gefüllte Tomaten,Zucchini,Spitzpaprika,Couscous,Salat

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Hackfleischfüllung:
Biohackfleisch,Couscous (gequollen),Salz,Pfeffer,Majoran,Kümmel,Chilli,süßer Paprika,Ei,Zwiebel
Gefüllte Tomaten,Zucchini,Spitzpaprika:
gefüllte Fleischtomaten,gefüllte Zucchini,gefüllte Spitzpaprika,Tomatenfleisch und Zucchinifleisch mit Salz Pfeffer pürieren als Soße in die Auflaufform geben ,Chilli und Lorbeer dazugeben
In der Backröhre bei ca.40 Min. bei 200° garen
Beilage:
Couscous

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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