Hackbraten,Klöße,Salat

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Hackbraten,Klöße,Salat
Hackbraten
Zubereitung:
Hackfleisch halb und halb
Zwiebeln-kleingeschnitten
Ei
Salz-Pfeffer
Kümmel-Majoran
Brötchen (eingeweicht)
Alle Zutaten vermengen und zu einem Laib formen-
in einen Römertopf geben etwas Brühe angießen-Deckel darauf.
In der Backröhre bei ca. 220-230° etwa 30-40 Minuten garen.
Klöße:
Der Kloßteig ist aus der Packung
Salat:
gemischter Salat

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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