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Kabeljau,gebratener Spargel und Tomaten,selbstgemachte Nudeln,Salat, pescetarisch

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Nudelteig:
275 gr. Je zur Hälfte Hartweizengries und Weizenmehl Typ 405
2 Stck Eier
1/2 El Olivenöl
Salz,Wasser
Zutaten verkneten zu einem festen Teig-im Kühlschrank ruhen lassen
Kabeljau:
vor dem Braten in Dinkelvollkornmehl wenden

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