Kabeljau,Kartoffelspaghetti,Rote Betesalat,Joghurt Dip,Salat,pescetarisch

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Kartoffelspaghetti:
Kartoffeln schälen, im Lurchi hobeln,
in Rapsöl braten,
würzen mit Majoran,süßer Paprika,Pfeffer,
zum Schluß Salz, sa es sonst Wasser zieht
Rote Betesalat:
Rote Bete kochen oder gekochte verwenden,
im Lurchi hobeln,
Balsamicoessig,Öl,Salz,Pfeffer,
Rote Bete Gewürz ,gehackte Zwiebeln
Joghurt Dip:
griechischer Joghurt,Meerrettichcreme,
Salz,Pfeffer,Zucker,Zitronensaft

Der Lurchi ist seit 25 Jahren im Haushalt,
wird aber derzeit verstärkt eingesetzt

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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