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Klöße,Shiitake,Chicoree,Salate, vegetarisch

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Pilzsauce:
Getrocknete Shiitakepilze einweichen-Abgießen
Zwiebeln in Öl anschwitzen,Pilze zugeben,Brühe und Pilzwasser angießen
garen,würzen mit Salz Pfeffer und Schuß Sahne
Chicoree:
Chicoree halbieren,in der Pfanne in Öl braten
würzen mit Salz Pfeffer
Klöße aus Fertigkloßmasse
Gurkensalat,Römersalat

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