Ratgeber
Lachs mit grünem Spargel

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Lachs mit grünem Spargel
Lachs:

Lachs waschen,würzen mit Pfeffer und Salz in der Pfanne auf
der Hautseite braten,bir der gewünschte Garpunkt erreicht ist
Spargel:
Spargel waschen schälen ,Enden großzügig abschneiden und
die Stangen in kleine Stücke schneiden, in der Pfanne in
Olvenöl braten,würzen mit Salz,Pfeffer,
kalte Sauce :
Joghurt,Öl von der Salz/Zitronen Öl, SalzPrise Zucker,Pfeffer,
Chilly, alles im Standmixer pürieren,zum Schluß reichlich
gehackten Dill unterheben
Mehr Rezepte  :  Schnippelboy

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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