Mittagessen
Sellerie Risotto

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Sellerie Risotto:
Zutaten:

RiiJii Risotto,Gemüsebrühe,Wein,Staudensellerie,Käse,
Butter,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Kurkuma (frisch),
Orangen Zesten/Saft,
Zubereitung:
Kleingeschnittene Zwiebel in heißem Ol anschwitzen,
Reis zugeben anrösten ,Gemüsebrühe (aus Suppengrün)
gekocht) und Weißweinzugeben,Sehr kleingeschnittenen
Bleichsellerie zugeben,würzen mit Salz,Pfeffer,
Prise Zucker und frisch geriebenem Kurkuma,Orangen
Zesten und Saft zum Schluß Butter und geriebenem
Pamesan
Die Köchin empfiehlt dieses Risotto
vegetarisch
https://youtu.be/riz3dPLsQrQ
Weitere Rezepte :  Schnippelboy

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