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Spaghetti,Austernpilze,Bratpaprika,EndiviensalatBratapfel,vegetarisch:

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Austernpilze:
selbstgezogene der Firma Pret a Pousser,welches hervorragend klappt. Den richtigen Erntezeitpunkt darf man nicht verpassen
Endiviensalat.
Zum Dressing etwas geriebenen Meerrettich geben,schmeckt wunderbar.
Bratapfel:
Boskop ,Gehäuse ausstechen, füllen mit Marzipan,eingeweichte Rosinen,Mandeln,Apfelgelee
einen Stich Butter daraufgeben,etwas mit Zucker bestreuen.bei ca 180° in der Backröhre 20 Minuten braten.
Vanillesauce oder Schlagsahne dazu reichen

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