Wirsingeintopf - vegetarisch

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Wirsingeintopf:
Wirsing waschen schneiden-Kartoffel schälen würfeln
Öl erhitzen ,darin gehackte Zwiebeln anschwitzen
Wirsing und Kartoffeln dazugeben
mit Brühe angießen und würzen mit Chillisalz,Peffer,Muskat
garen und zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben

Autor:

Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar

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