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Zucchini-Karotten Spaghetti,Kopfsalat,Apfelpfannkuchen,vegetatarisch

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Zucchini-Karottenspaghetti:
mit dem Lurchi zu Spaghetti hobeln
Olivenöl erhitzen
Zucchini zugebenganz zum Schluß würzen mit Salz,Pfeffer
Apfelpfannkuchen:
Apfel schälen.Kerngehäuse ausstechen
Apfel in dicke Scheiben schneiden
Pfannkuchenteig anmachen,
die Apfelscheiben in den Teig tauchen
in einer Pfanne ausbacken
Eierpfannkuchenteig
Eier-Milch-Mehl-Salz-Pfeffer verrühren
zu einem sehr dünnen Teig

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